用火锅料制作菜的做法（用火锅料做火锅的步骤）
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火锅底料可以做什么菜？
可以做麻辣烫。
主料：火锅底料150g。
辅料：牛肉丸50g、包心鱼丸50g、鱼豆腐50g、面筋50g、腐竹50g、香菇50g、西兰花50g、豆腐卷50g、火腿片50g、清水适量。
麻辣烫的做法
1、取一包火锅底料底料。
2、用厨房剪将底料剪开。
3、在锅中倒入适量的清水，中火将水做开。
4、将麻辣烫的底料包倒入水中，用筷子将料包调匀。
5、按照肉类—鱼类—豆制品—蔬菜类的顺序。
6、将提前用竹签串好的食材按顺序放入锅中。
7、要先将肉类提前涮煮至八分熟时再放入下一种食材，最后放入蔬菜类。
8、盖锅盖焖煮30秒后即可关火。
9、将涮好的食材盛出，盛取适量的红油汤底即可食用。
火锅底料除了煮火锅外还可以做什么菜？
可以做麻辣米线，麻辣香锅，红烧猪蹄（鸭肉，鸡肉，羊狗肉等都行），给您2个方法，您可以试一下：
一、用火锅底料做麻辣猪蹄做法：
第1步:将萝卜改刀，猪蹄改刀，过水后沥干水分待用。
第2步:锅烧热后加入少许油，油烧熟后改中小火放入沥干的猪蹄翻炒到猪蹄变色，加入少许白糖炒至金黄色。
第3步:加入清水（水可以多点不然水干了猪蹄还没软），火锅底料适量，大蒜、姜片适量改大火加盖焖煮。
4步:大火烧开后，改小火焖煮到用筷子稍微用力能插进猪蹄，加入萝卜（不加锅盖）烧至萝卜猪蹄快熟时加入适量盐鸡精味精。
第5步:待食材基本熟透，水快干时，加入少量老抽，大火收干水分，即可出锅。
此方法对:牛肉、羊肉、排骨、五花肉、鸡、鸭等食材通用。辅料可随意变化。可以是萝卜、土豆、黄豆、黄瓜、三药、魔域等。
二、用火锅底料做火锅米线做法:
所需食材，米线、韭菜、姜片、盐、鸡精、味精，火锅底料
第1步:锅内加入适量清水，两片老姜，少量底料烧开。
第2步:放入米线，小火煮熟后，加入适量盐、鸡精、味精、韭菜。出锅即可
主材可以是:米线、米粉、酸辣粉、土豆粉等。
辅材可以随意添加各种蔬菜、菇类、肉类。
（ps：重庆百味添椒火锅底料，网上有卖）。
希望可以帮助到您。
火锅底料炖菜怎么做呢？
这几天的天气是越来越冷，好多地方都开始在下雪，这么冷的天气手都不敢伸出来，更是别说下厨房做饭了，所以有没有一道菜。既简单又好吃呢？当然是有的啦，这道菜对于天冷不想动的人可谓是福音，这样炖上一锅，比肉都抢手，好吃还暖身，家人都抢着吃。其实现在做什么菜也都方便很多了，只要你想吃的，超市逛一遍就准能找到。
这道就是火锅底料炖菜，煮出来又香又好吃，之所以做这道菜是因为，前几天的时候天气太冷了，我不想在厨房多折腾，刚好看到冰箱还有以前吃剩下的火锅底料，冰箱里还有一些蔬菜，于是就想到了把它们煮了，没想到煮出来的味道还非常棒呢，不但很好吃，由于是麻辣味的吃了全身非常暖和。
【火锅底料炖菜】
准备食材：火锅底料、海鲜菇、木耳、白菜、豆芽、水
步骤：
1、 把木耳洗干净之后，放到水里泡发，把海鲜菇洗干净和木耳装到一个盘子里，准备的豆芽和白菜也洗干净备用，这些清楚看自己的喜好，喜欢什么就放什么下去，这里我只是拿豆芽和白菜举个例子。
2、 锅里放入适量的水，开大火烧开之后换中火，把火锅底料倒下去，我倒下去的麻辣火锅底料，大伙喜欢别的口味的也可以用别的口味的底料。
3、 火锅底料倒进去沸腾之后，倒入海鲜菇和泡发木耳，煮个两分钟就可以把豆芽和白菜放下去一起煮，青菜不要煮太久，一分钟就够了。
这样一锅简单好吃又暖身的火锅底料炖菜就做好了，这道菜很适合冬天不想折腾的人吃，吃起来又非常的暖身体，大伙可以是试一试非常不错，吃不饱的还可以煮一些饭和菜一起吃。
火锅底料炒菜菜谱
火锅底料炒菜用火锅料制作菜的做法的做法用火锅料制作菜的做法：
步骤
食材：火锅底料适量用火锅料制作菜的做法，白菜半颗，豆芽一把，粉条适量，五花肉1斤、鸡腿3个、香菇6个
做法：
1.准备香菇、白菜、豆芽（素菜可以按照自己的喜好）
2.粉条泡软，剪成段备用
3.五花肉洗净切片、鸡腿洗净剁成块备用
4.锅里放入2勺油，热锅下油肉片、鸡块放入煸炒至变色。将葱姜蒜倒入煸炒提味，加入2勺豆瓣酱和15克火锅底料炒出红油
5.放入所有配菜，倒入事先准备好的骨头汤（也可以换成热水），加入1勺老抽、2勺生抽、2勺蚝油、1把干辣椒、1勺鸡精、1勺五香粉大火煮开
6.锅开放入豆腐串，盖上盖子炖15分钟
7.最后放入粉条，稍炖一会儿，一锅下饭的烩菜就做好了
今天下雨，天气有点冷，吃这个很美，非常下饭，食材的话自己可以随意搭配
在烩菜的过程中，食材之间已经彼此吸纳了对方的精华，取长补短，色味相连。时至今日，隔上一段时间没有吃上大烩菜，就感得心里空落落的，人生好像缺了点什么似的，没滋没味。
白菜营养价值：
1.大白菜的水分含量约95%，而热量很低。
2.一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。
3.大白菜中，铁，钾，维生素A的含量也比较丰富。
4.白菜含有丰富的粗纤维。
