这才是海南最正宗的火锅(海南火锅哪个好吃)
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海南美食有哪些?海口老街牛腩火锅不容错过
博爱路段:炖盅各具特色 悠悠的时光让博爱南这条有着600多年历史的老街历经岁月的磨砺,容颜有了许多改变。如今,老街依旧热闹繁华,节日用品、布艺、灯具、海产品,当然还有各种特色美食。老街上的食店门面虽小,却都以各自的独特美味吸引到不少食客的光顾。第一站首先去博爱南的老字号牛腩店。小小瓦屋一间,乍一看不大起眼,但这里的牛腩饭可是周边的街坊邻里皆知的。师傅用沾满油香的铁钩子从锅里勾出一条牛腩,随即用刀在砧板上熟练地剁起来,将牛腩条剁成型后往碗里一放再浇上一瓢汤即可。一碗香糯的干饭配上正宗的牛腩,沾上卤酱,好吃又回味,而店里卖的猪脚饭同样受到食客们的欢迎。 博爱北路的牛腩火锅是不能错过的,用枸杞、白芍、当归等多种香料做成卤汤,再加入冰糖、老姜、香油、盐、米酒等调味料,锅底中放入腐竹、木耳、冬菇等素菜,接着放入牛腩、牛肚、牛筋等食材一同炖煮。浸透了卤汁的牛腩甜香可口,软嫩适当,给人层层递进的味觉体验。 当夜幕降临,稍晚些9点半左右。博爱南路的多家炖盅摊子便会陆续摆起。虽然是路边摊,炖盅却各具特色,有水果炖盅、清补炖盅、肉类炖盅。雪梨、雪蛤、百合等材料做成的各种炖盅既美味又滋补,价格从几元到几十元不等。 与博爱南路交叉的文明中路上,有一家位于十三小旁的鱼煲店,其鲶鱼煲鲜香溢口,鱼肉柔滑、浓香的汤汁酸甜解腻。实惠的价格加上好味道令这里每天食客爆满。 新华路段:清补凉甘甜清爽 新华南电器一条街的清补凉很多老海口人都知道,每到晚上电器城旁的空地上便摆满桌凳,食客络绎不绝。用红枣、薏米、红豆、绿豆、椰子水等食材做成的清补凉糖水甘甜清爽。燥热的夏夜,一口椰汁水下肚后便倍感舒畅。最贴心的是椰子水喝完了还可以免费再添。 同样在新华北路上解放西片区百货大楼旁的小巷里,经营酸菜猪血汤、猪杂汤的小店异常火爆,许多逛街的好吃人士经过时都会来里边吃上一碗。不仅是猪血、猪杂,还有腌菜、萝卜小肠汤等都受到食客们的喜爱。其中,酸菜猪血汤与猪杂汤比较受青睐,酸菜猪血汤微酸微甜而鲜香,猪血爽滑;猪杂汤里的猪杂脆嫩,汤鲜味美。在与新华北路交界的富兴街上,老爸茶的点心街知巷闻,煎堆、番薯汤、炸包、糖邦、菠萝包、叉烧包、奶油椰蓉包等点心都有,喝着红茶与别人闲谈,消磨一下午的悠闲时光,是别样的生活境界。 义兴街:各种小吃也很不错 在义兴街上的西天庙旁,有一家卖腌菜、猪杂汤等小吃的摊子颇有名气,这里做的腌菜由海带、黄瓜、白萝卜等凉拌而成,口感爽甜可口,让许多住附近的人都来品尝一番。 而在西天庙前十米左右的小吃摊上的小吃也很不错。这个小吃摊上有九层糕、甜薯奶、酸菜粉、紫薯糖水、甜面条等。 其中的甜薯奶很特别,是用毛薯、大米、淀粉制成,口味有酸有甜,滴几滴蒜头油还有鲜虾酱一尝,软糯鲜甘的口感很独特。九层糕则是用黑糖和糯米作为原料蒸出来,吃起来甜糯弹牙。制作小吃的何阿姨在这摆摊已有二十年,她说来这条街的许多人都喜欢吃她做的小吃,两元一碗便宜又实惠。 岁月流逝,老街的各种小吃依然能留存至今,口味各异而又好吃是它们的魅力所在。
海口哪里吃火锅最有名 一定要是海南火锅
其实海南火锅就是本地的鸡肉、羊肉火锅,也有清汤鱼火锅。
在海甸二东路加油站对面那个,山鸡、小黄牛、东山羊火锅火爆;
南大桥底下龙泉旁边的立平野菜可以吃到海南本地的小吃及火锅;
金宇路高级法院斜对面有新鲜清汤海鱼锅;
工业大道整条路的羊胎羊肉火锅;
老机场的鸡煲锅都很好吃。
海口哪里有好吃的火锅啊?
回答这个问题是我的强项。
一流的火锅店这才是海南最正宗的火锅:
“川国演义”(四川麻辣火锅,也有清汤的,很正宗。在国贸)这才是海南最正宗的火锅;
“豆捞坊”(每人一位的小火锅,有麻辣、清汤多种口味。国贸家乐福超市-上邦百汇城)
“老北平”(地道北京涮羊肉,金龙路,市公安局对面)
“亨利肥牛”(每人一位的小火锅,出品很新鲜,蘸料独特味美,在金龙路中)
以上环境、卫生、出品都是很好的店,很美味这才是海南最正宗的火锅!当然消费也好,4个人200元左右。
便宜的有:
“刘五火锅”(四川火锅,大排档式的,在意卫生情况的慎选,以前在大同里附近)