玉米粉粥的功效与作用(玉米粉粥的营养)
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玉米面粥怎么做 玉米面粥的营养和功效
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玉米,玉米也称包谷、玉蜀黍、包粟、玉谷等,因其粒如珠,色如玉而得名珍珠果。玉米含有多种营养玉米油的营养价值成分,其中胡萝卜素的含量、维生素b2、脂肪含量居谷类之首,脂肪含量是米、面的2倍,其脂肪酸的组成中必需脂肪酸(亚油酸)占50%以上,...
早上经常喝玉米粥有什么好处?
玉米或者玉米粉为主要材料熬制成玉米粉粥的功效与作用的粥。
玉米是一种常见的杂粮玉米粉粥的功效与作用,含多种维生素和矿物质玉米粉粥的功效与作用,且亚油酸含量较高玉米粉粥的功效与作用,经常食用对人体有不少好处。玉米粥味道香甜玉米粉粥的功效与作用,且便于消化,适合作为早晚餐食用。
中医认为,玉米性味甘、平,入脾、胃经,有健脾和胃,利水通淋,益肺宁心之功,《本草纲目》言其"调中开胃"。
营养研究表明,玉米不仅淀粉含量高,而且蛋白质、维生素、脂肪、纤维素及矿物质的含量也很高,因而国内外营养学专家将玉米称其为"黄金食物"。
玉米含有丰富的不饱和脂仿酸,其是胆固醇吸收的抑制剂,因而其在防老抗衰、防止动脉硬化方面的作用亦令人激动不已。
玉米中的纤维素可吸收一部分葡萄糖,使血糖浓度下降,因而对糖尿病有一定的治疗效果
玉米粉粥要怎样制作?
玉米粉粥玉米粉粥的功效与作用:材料玉米粉粥的功效与作用:粳米100克玉米粉粥的功效与作用,玉米粉适量。
操作:将粳米洗净加水500克煮至米开花后,调入适量玉米粉糊,使粥成稀糊状,稍煮片刻即可。
功效:调中养胃,降脂健身。玉米性味甘平,善调中养胃,又能降脂。与米为粥,既可补中开胃,又有良好的降脂作用,可作为高脂血症和心血管疾病患者的常用膳食。
玉米粥有什么功效
玉米粥可以起到健脑提神的功效。
玉米里面含有了很多种物质,可以起到保护脑血管以及降血脂的功效,同时还可以更好的促进脑细胞的新陈代谢,当然也有保护心血管的功效,适当的多喝一些玉米粥,可以使人们身体血液里面的胆固醇水平有所下降,对于动脉硬化、冠心病等疾病有着很好的防治作用。
玉米粥对于癌症也有着一定的预防作用,玉米里面含有了某种微量元素,是可以使人们的身体对于癌症的功能有一定的抵御作用,抗病因子也是可以使人们身体里面的致癌物质失效的,同时还可以使人们身体里面的致癌物质随着大便排到了外面。
另外玉米里面还含有了的维生素A,对于癌前的病变有很好的阻止或者是延缓的作用。除此之外对于肥胖也有着很好的防治作用,玉米里面含有了很多的膳食纤维,很容易使人产生一种饱腹感,从而减少了饮食,达到了减肥的目的。
扩展资料:
玉米粥和玉米面粥的区别:
一、制作方式不同
玉米粥,用玉米粉为主要材料熬制成的粥。
玉米面粥:将玉米面加水调成糊状,锅内水开后,倒入玉米糊熬制成的粥。
二、作用不同
玉米粉能降血脂,有效地防止和解除血管硬化,与粳米同食可提高其营养价值,发挥“互补作用”;玉米面粥喝了之后冬天不会冷,也不会饿,也具有温饱作用。
参考资料来源:百度百科-玉米粥