鸡肉和鸭肉哪个激素高（鸡肉激素高,还是鸭肉激素高）
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鸭子和鸡哪个激素少
鸭子激素少
有时候医生会鼓励某些病人吃鸡补充营养，
有时候医生会建议一些病人不要吃鸡。
这说明鸡的激素比鸭子的多一些。
鸡肉和鸭肉哪个激素高
1.鸡、鸭的营养调补作用各有特色，并不能说哪个的营养价值更高。
2.鸡肉性味甘温，能温中补脾，益气养血，补肾填精。病后气血不足、脾胃虚弱者，可用母鸡一只，党参15克，当归15克，一同煮烂，调味，分次食用。肾虚精亏、耳鸣耳聋、阳痿、遗尿等者，可用雄鸡一只，生姜适量，米酒和水各半，煮熟，调味热食。
3.鸭肉味甘、咸，性微寒。能滋阴清热，健脾益胃，利水消肿。鸭肉含有丰富的烟酸，对心肌梗死病人有保护作用。鸭肉含B族维生素和维生素E较多，对抵抗衰老有良好作用。肺结核干咳和慢性气管炎干咳者，可用沙参、玉竹各30~50克，老鸭(或水鸭)一只或半只，煲汤食用。有润肺止咳效果。
4.营养不良性水肿、心源性水肿、肾性水肿者，可用青头雄鸭一只，葱白三棵，粳米适量，煮粥食用。对水肿消退有效果。一般来说，体质虚弱、低热、食少、大便干燥或有水肿者，用鸭肉滋补较适宜。但受寒引起胃痛、腹泻、腹痛、腰酸，月经痛者，就不宜吃鸭肉了。
扩展资料：
鸡肉：鸡肉（chicken），指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品，以免引起肥胖。
鸭肉：
鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。
凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。民间还传说，鸭是肺结核病人的“圣药”。
为什么大家都说鸡肉里激素多，鸭肉，猪肉相对安全？
其实现在任何肉类体内都有药物、激素，都是在饲养过程中加进去的，这种实验最早是在鸡身上做的，比较成功，又慢慢推广到其他家禽里，鸡内加激素药物超过二十年了，别的物种时间短些，都差不多。
任何饲料都有添加剂，添加剂都有生长素（有激素成分）和重金属。
激素都沉积在动物的骨骼、骨髓中。
重金属都沉积在动物的脑组织、淋巴液中。
虽然激素和重金属的含量不足以对人致病，但是长期食用的潜在危害仍在进一步研究 中。
鸡精含化学合成的鲜味剂。
建议：肉可以放心食用,从营养学角度，多食用禽类、牛羊肉、鲜鱼。
不要长期食用或根本就不食用鸡骨架、鸭头鱼头等东西，不要过量使用鸡精。
如果不放心肉类产品，可以多吃素食。
