老河口市犍为火锅加盟店(犍为老灶火锅电话)
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加盟火锅店选哪家?
你好,朝天门火锅为您解答(以下回答手打原创回答)。
不管是鱼火锅,还是市井火锅,或者小火锅,都是火锅的细分市场,你考虑的风险问题,不外乎就是一个问题:自己的店是否能成功开启并持续盈利,你要清楚的是,开店必然有着一定风险,目前的火锅店实际情况是,有一些火锅店风生水起,而有一些火锅店则关门倒闭,这是为什么?
其实影响开店成功与否的因素主要有两个:
一、底料技术,扪心自问一下,自己是否有炒料技术,是否对自己的底料有自信,有没有信得过的相关厨师人员等,如果没有,加盟品牌是比较推荐的,要注意的是目前市面上品牌已经非常多,选择好自己喜欢,适合自己的品牌很关键,(划重点)尽量找老字号品牌,注意避免网红快招类品牌。
二、管理技术,管理一个火锅店是一门学问,有些人单纯的说有好底料就能开一家火锅店,这是错误的说法,现在的火锅市场竞争是比较激烈的,别人会管理,会营销,会打造回头客,而你没有相关的经验,即便人家口味比你差一点,依然能给你带来巨大的翻台压力,加盟的意义在于什么?就是在于学习到成套成熟的管理经营知识,这是打造有持续盈利火锅店非常重要的一点。
此外,有些人说加盟不推荐,因为他根本不理解加盟的意义所在(外行人),加盟的意义在于有总部支持,有品牌方成熟的的运营经验以及底料技术,开店的目的在于开出一家有持续盈利的火锅店,如果自己开店经验不足开店风险就很高,会遇到各种坑,交各种学费,再或者自己炒料,网上现成的教学都有,但你真的敢拿这些教学做出来的成品开店?自己思考一下就知道答案了。
所以,开火锅店不要人云亦云,尽量多实地考察,多对比分析,总结经验。
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想开个火锅店,请问有那些特色火锅加盟店?
你好老河口市犍为火锅加盟店,朝天门火锅为您解答(纯原创老河口市犍为火锅加盟店,同行请勿复制粘贴,谢谢)
做火锅店,选择选择以加盟的形式切入火锅行业是比较好的,而加盟则需要一定品牌加盟费用,但你去观察,调研一段时间,调研多个品牌之后你会发现,有些品牌收费很高,而有些品牌收费很低,甚至不要加盟费用的都有,这是怎么回事?
其实这就是一个品牌力的原因,创建品牌其实很简单,但难的是让一个品牌形成产业口碑以及产业知名度,比如你一个不知名的小品牌,你凭什么收更高的加盟合作费用?此外,一些网红品牌也需要通过炒作等蒙混有意向开店的人,更有快招类品牌设置极深的套路。
收取加盟费的意义在于,投资老板可以在品牌方以品牌加盟合作的方式参与到火锅行业之中来,这样自己就可以使用品牌方的门头,VI,底料等,此外还可以学习到品牌方成熟的运营技术和方案,这同样是一笔无形的财富。
以重庆老字号朝天门火锅为例,在朝天门火锅900余家连锁店(包括西班牙,韩国等海外店)之中,大部分都是伙伴都是冲着朝天门火锅的知名度,口味,以及非遗底料技术来合作的。
有些人会说加盟不推荐,这是外行人的说法,加盟合作的意义在于,不仅能直接借助品牌方的口味,同时品牌方的店通过长年累月的,积累了丰富成熟的管理运营指南,大品牌还会对合作店一对一的指导运营,让店老板少走弯路,少采坑,这才是加盟的另一个重要意义。
所以关键有两点,一点是你选择的品牌是否有强力的运营能力,能给自己带来什么帮助,如果自己遇到了经营,管理困难,品牌方连解决方案都不能帮你制定,这也是加盟小品牌存在的弊端,这样的品牌你去合作还有什么意义呢?还有一个就是建议避开网红,快招类品牌(切记)。
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火锅店加盟排行榜前十强是哪些
你好,朝天门火锅为您解答(以下回答,手打原创)。
首先,所谓的十大品牌啊,十强啊,仅供参考,市场上有各种各样的排名,而且还有一些所谓自媒体,地方平台,团购平台等发布的排名,基本都是毫无参考价值,但相对官方的排名可以参考新华网和饭店协会发布的2019中国餐饮业年度报告 (来源新华网)之中的火锅片段,相对来说是比较有参考价值的。
费用方面,总的来说,成功开起开一家火火锅店影响费用因素很多,主要包括:
门店租金(根据店面大小,地段,城市级别等)
装修设计(根据装修风格,定位等因素有关)
品牌授权(品牌专属使用,维护,策划等)
物料费用(火锅店硬件,软件等)
运营费用(底料,食材,备用金等)
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四川十大火锅加盟店有哪些
四川成都是一个物产丰富,人杰地灵的地方,也有着“天府之国”的美称。其中四川火锅作为中国麻辣火锅的代表之作之一,在全国都享有盛誉,凭借着麻辣香醇俘获来自于全国各地的吃货。而四川火锅种类繁多,每一个吃货都有所钟爱的火锅店,在这有一份四川十大火锅排名,百万吃货投票得出的结果。
海底捞火锅
海底捞虽然是一家拥有很高人气的火锅店,但是由于锅底味道并不出色,但是其名气来源于优质的服务,去海底捞的每一位顾客对其服务都给予高度赞赏。
刘家佳码头老火锅
这是一家起源于重庆的连锁店,由于四川人与重庆人由于,都属于无辣不欢的类型,刘家佳码头老火锅以十分出彩的锅底,在四川境内奠定了名气基础,每一口都是纯在麻辣香醇,受到顾客的一致认可,这也使得店内每天都是人气爆棚,去晚了基本上都需要排队一两个小时。
皇城老妈火锅
四川知名的老牌火锅之一,与海底捞相同,出彩的并不在于味道,而是在于菜品的精美摆盘与四川文化风韵十足的装饰。
渝味楠老火锅
四川人气很高的一家连锁店,是十分注重锅底的一家店,锅底味道麻辣入味,香醇可口,总能给顾客意想不到的味觉冲击,店内的秘制干碟更是人气爆棚,对其赞不绝口,也使得它在四川境内生意十分火爆,拥有很好的口碑。
大龙燚火锅
大龙燚是四川相对“年轻”的一个品牌,成立于2013年,在短短几年间就以地道的老火锅口味与重口味麻辣锅底而积攒下了人气。
渝中记忆老火锅
具有三十年运营时间的一家老店,以纯正的川渝火锅口味,多年来积攒了相当高的人气,每次路过是总能看到那门庭若市的景象,就算夜深了人气依旧不减,是实打实的靠味道征服顾客的一家店。
蜀大宅门火锅
这是一家偏向于大众食客的火锅店,火锅味道虽然还不错,但也不算十分出彩,它的菜品都十分新鲜,其店内的长筷子总会给顾客留下深刻的印象。
以上就是成都最出名的火锅排名,都是四川纯正吃货的投票结果,我作为其中的一员,我更加喜欢刘家佳码头的麻辣香醇,与渝味楠、渝中记忆的重口味麻辣锅底,不知道小伙伴们更中意味道还是服务呢?