鸡肉切完下火锅需要腌吗（鸡肉吃火锅需要腌制吗）
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鸡肉做之前需要腌制一下么
需要，用蚝油，生抽，盐，胡椒粉和生粉拌匀，静置半小时即可。方法如下：
准备材料：鸡 一只、洋葱 适量、蒜 适量、姜 适量、干辣椒 适量、花椒 适量、辣椒 适量、葱 适量、胡萝卜 适量、生抽 适量、蚝油 适量、豉油鸡汁 适量、盐 适量、糖 适量、胡椒粉 适量、生粉 适量、油 适量。
1、第一步把鸡切块。
2、鸡肉加入蚝油，生抽，盐，胡椒粉和生粉，用手拌匀，静置半小时。
3、食材备好。
4、锅内放油，使用大火加热，放入鸡块快速翻炒，变色盛出。
5、然后把准备好的其他食材放入锅中翻炒均匀。
6、倒入鸡肉，炒匀。
7、放调料上色调味，拌匀后盛出，撒葱花，做好了。
打火锅鸡肉怎么腌制
1、如果用鸡汤做火锅汤底鸡肉切完下火锅需要腌吗，鸡肉不需要腌制。将鸡清炖鸡肉切完下火锅需要腌吗，可以加火腿片、干贝、香菇之类鸡肉切完下火锅需要腌吗的。2、如果是将鸡肉在火锅中涮着吃。腌不腌都没关系。要是清水锅底鸡肉切完下火锅需要腌吗，就根据自己鸡肉切完下火锅需要腌吗的口味配置蘸料的。要是红油锅底，涮后可以直接吃。
做火锅前鸡肉怎么腌制一下
打火锅用鸡肉切完下火锅需要腌吗的鸡肉怎样腌制?
主料：鸡腿肉1个、蒜1个
辅料：油适量、盐适量、蚝油1勺、姜适量、五香粉适量、酱油少许、料酒适量
1、将鸡腿肉去骨， 先一刀削开， 再沿着骨头将肉踢下鸡肉切完下火锅需要腌吗；
2、把鸡腿肉切成两厘米见方的块状；
3、装入碗中，倒入适量盐、大蒜、料酒、酱油、蚝油和姜片， 辣椒粉， 五香粉；
4、戴上一次性手套抓均匀，腌制2个小时左右；
火锅里下鸡肉,鸡肉用腌制吗
1、如果用鸡汤做火锅汤底，鸡肉不需要腌制。将鸡清炖，可以加火腿片、干贝、香菇之类的。
2、如果是将鸡肉在火锅中涮着吃。腌不腌都没关系。要是清水锅底，就根据自己的口味配置蘸料的。要是红油锅底，涮后可以直接吃
