福泉黄辣丁鱼火锅连锁招商（黄辣丁鱼火锅图片）
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什么是黄辣丁鱼
黄辣丁鱼学名是黄颡鱼。隶属于辐鳍鱼纲、鲶形目、鲿科、黄颡鱼属。
黄颡鱼，俗名嘎牙子、黄姑子、黄腊丁、黄骨鱼等，是近年来在中国发展迅速福泉黄辣丁鱼火锅连锁招商的淡水经济水产养殖品种，四对胡须；上颌胡须长，在末端达到或超过胸鳍的基部。身体有鳞。背鳍硬脊具锯齿状后缘。胸鳍棘比背鳍棘长，前后缘有锯齿。脂肪鳍较短。臀鳍条是21-25。尾鳍分叉，鼻须半白半黑。
黄颡鱼生活在静水或水流缓慢的浅滩中。白天藏在水底，晚上活跃。杂食性，主要食物的底栖无脊椎动物。成年男性的肛门后面有生殖过程。四月到五月下蛋。父母有挖坑筑巢和保护后代的习惯。它分布广，产量高，肉质嫩，刺少，脂肪多。最大约1.5公斤。是常见的食用鱼。
黄颡鱼分布于中国所有淡水水域，特别是长江中下游的江河湖泊。它的肉很嫩，没有肌肉刺。味道鲜美，营养丰富。具有滋补作用和药用价值。
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黄颡鱼的食性福泉黄辣丁鱼火锅连锁招商：
黄颡鱼食性是肉食性为主的杂食性鱼类。喂食活动通常在晚上进行。食物包括小鱼、虾、各种陆生和水生昆虫（特别是摇蚊幼虫）、小软体动物和其他水生无脊椎动物，有时还有小鱼。食性随环境和季节的变化而变化，在春天和夏天，其他鱼的卵经常被吞下。
在寒冷季节，食物中的小鱼较多，而底栖动物逐渐减少。黄颡鱼有不同的食性。它的身长是2-4厘米。主要以桡足类和枝角类为食，体长5-8厘米。主要以浮游动物和水生昆虫为食，体长8厘米以上。它以软体动物和小鱼为食。
参考资料来源：百度百科-黄颡鱼
参考资料来源：百度百科-黄骨鱼
黄辣丁多少钱一斤
具体价格要根据市场行情来看。黄辣丁鱼也叫黄骨鱼福泉黄辣丁鱼火锅连锁招商，黄颡鱼，是一种营养价值较高的鱼，在市场上备受消费者的欢迎，市场销量一直是不错的，那怎么样做才好吃呢？下面给大家整理了相关的内容分享，感兴趣的小伙伴不要错过，赶快来看一下吧福泉黄辣丁鱼火锅连锁招商！
主料福泉黄辣丁鱼火锅连锁招商：野生黄辣丁8条、红辣椒1个、蒜瓣几个、生姜1小块、葱几根
辅料福泉黄辣丁鱼火锅连锁招商：食用油适量、食盐3克、酱油10毫升、水适量
1、首先第一步先处理鱼，要注意鱼刺，这鱼刺扎到人挺疼的，如图从鱼嘴部位往下拉，然后去除内脏。
2、将所有鱼内脏、鱼鳃去除清洗干净，如果怕鱼刺扎人，也可以将鱼刺用剪刀剪掉，这样食用就放心了，只是上桌颜值不太好看，红辣椒去籽切块，蒜瓣剥掉皮，葱切段，生姜切片。
3、先将锅烧热，然后倒入油将油烧热，将黄辣丁一个个放入锅中油煎。
4、单油煎一下，加入葱姜蒜、食盐和酱油轻轻翻一下。
5、使鱼入味后，加入红辣椒，这个辣椒一点不辣，主要用来配色用的，当然吃起来也很美味，如果喜欢辣味，可以加入辣椒粉。
6、加入适量水开始煮一下鱼。
7、然后尽量不要翻动鱼，以免将鱼弄碎，等待鱼汤浓稠渐干即可。
8、最后红烧黄辣丁成品图。
饭馆用人工养殖鱼冒充“野生黄辣丁”被罚十万元，这个处罚有何依据？
这家火锅店用人工养殖的黄辣丁来冒充野生黄辣丁，被当地的市场监督管理部门罚款10万元。其实之所以会做出这样的处罚，肯定是有依据的，因为在当时的订单上看出两个鱼的价格是非常大的。野生黄辣丁的价格大约是在150块钱一斤，而养殖的黄辣丁价格只有50块钱。所以如果是几个人一起吃饭都是点野生黄辣丁的话，那么一顿饭下来的价格还是比较贵的，毕竟鱼肉并不是非常的顶肚子。那么今天我们就来探讨一下，为什么市场监督管理部门会做出这样的处罚。
第一，差异性的订单。
市场监督管理部门也是在偶然之间发现了这个订单，因为在当时正是处于禁渔期，不可能有野生黄辣丁的。但是当地的顾客确实不知道这种事情，所以在当时他们认为野生黄辣丁不管是在口感还是在营养上，都是要超过人工养殖的。所以就有了这份后来的订单。不过这个订单被当地的市场监督管理部门看到之后就产生了一个疑问，那就是在现在冬天来临的时候，野生黄辣丁到底是在哪里被捕捞起来的，所以就对这个饭店展开了调查。
第二，调查的结果。
市场监督管理部门来到这个火锅店之后，立刻进入到他们的后厨，对这些野生黄辣丁进行查询，发现这家饭店根本就没有所谓的野生黄辣丁，全部都是用人工养殖的来进行替代。通过这样的方法，他们一斤就可以挣到100块钱的差价。而实际上他们的进价人工养殖的黄辣丁根本达不到50块钱一斤，只有他们销售价格的1/3。也就意味着他们相当于用十倍的价格把人工养殖的黄辣丁给卖了出去，严重的侵犯了消费者的权益。
第三，如何看待这件事情？
这件事情被报道出来之后，很多网友都拍手叫好，认为这样的商家就应该被严肃处理，毕竟他们这样的行为不仅仅是清上了我们消费者的知情权，甚至可能存在的一些食品安全，因为他们可以人工的代替野生的。同时也可以用一些不合格的产品来替代合格的，所以应该对这样的饭店进行严格的监督。同时在这里也提醒大家，如果在日常生活当中遇到这样的事情，希望能够踊跃积极的向当地的市场监督管理部门进行报告。
黄辣丁有毒的部分在哪里
黄辣丁有毒的部分在鱼鳍上的刺。
黄辣丁鱼的背部鱼鳍上的刺有毒,但是毒性不大,洗鱼的时候剪掉即可。如果鱼是活的,你可以用毛巾包裹之后摔晕了它在杀,或是直接包裹用刀背拍晕。
黄辣丁鱼属一种常见的淡水鱼。体延长，稍粗壮，吻端向背鳍上斜，后部侧扁。头略大而纵扁，头背大部裸露。吻部背视钝圆。口大。眼中等大。鼻须位于后鼻孔前缘，伸达或超过眼后缘。鳃孔大，向前伸至眼中部垂直下方腹面。背鳍较小，具骨质硬刺，前缘光滑。脂鳍短，基部位于背鳍基后端至尾鳍基中央偏前。臀鳍基底长，起点位于脂鳍起点垂直下方之前。胸鳍侧下位，骨质硬刺前缘锯齿细小而多。腹鳍短，末端伸达臀鳍。肛门距臀鳍起点与距腹鳍基后端约相等。尾鳍深分叉，末端圆。活体背部黑褐色，至腹部渐浅黄色。沿侧线上下各有一狭窄的黄色纵带，约在腹鳍与臀鳍上方各有一黄色横带，交错形成断续的暗色纵斑块。尾鳍两叶中部各有一暗色纵条纹。
