安徽知名火锅店被查封（知名火锅店被央视狠批是哪家）

本文目录一览：

• 1、杨国福华莱士蜜雪冰城等为什么被罚款？
• 2、杜海涛合肥火锅店停业整改，是什么情况？
• 3、杜海涛在合肥开的火锅店为什么被责令停业整改？
• 4、黄磊、孟非火锅店闭店，到底是怎么回事？
• 5、海底捞关店300家的背后，是哪里出了问题？
• 6、8家火锅企业因问题鸭血被查，经常吃鸭血对健康是否有影响？

杨国福华莱士蜜雪冰城等为什么被罚款？

市场监管总局8月23日召开新闻通气会，公开6起群众关注的食品安全案件查处情况。4月份以来，“小龙坎”火锅店、“蜜雪冰城”奶茶店、“华莱士”快餐店、“杨国福”麻辣烫店、“奈雪的茶”奶茶店、“大润发”超市曝出食品安全问题，引起社会广泛关注。

一、山东省、四川省市场监管部门查处小龙坎火锅店情况

山东省市场监管部门获知济南市小龙坎火锅店使用黑作坊加工假冒“鲜鸭血”的线索后，立即联合公安机关对涉事门店开展突击检查，当场控制“黑窝点”负责人和从业人员，查封加工假冒“鲜鸭血”的黑窝点，同时对山东省食用畜禽血制品生产企业进行排查，对血制品进行抽检，对火锅店开展全面排查。

目前，已责令改正317家次，立案查处36件，对“黑窝点”的2名犯罪嫌疑人和餐饮服务单位的15名从业人员依法追究法律责任安徽知名火锅店被查封；对20家违法餐饮服务单位实行顶格处罚，拟罚款250.6万元。

4月26日，四川省、成都市、锦江区三级市场监管部门联合对涉事门店总部——成都小龙坎餐饮管理有限公司进行约谈，要求该企业落实食品安全主体责任，深刻吸取教训，举一反三，及时排查整改。

二、河南省市场监管部门查处蜜雪冰城奶茶店情况

5月14日，河南省市场监管部门获知郑州市蜜雪冰城奶茶店使用过期食品原料等食品安全问题的线索后，立即对涉事门店进行了现场检查，没收过期食品原料和违法所得、罚款9万元。5月15日至16日，河南省市场监管部门对河南1791家蜜雪冰城门店开展全面排查，已责令5家门店停业整改，给予9家门店行政处罚。

三、北京市、上海市市场监管部门查处华莱士快餐店情况

7月17日，北京市市场监管部门获知北京市华莱士快餐店炸鸡掉地继续使用等食品安全问题的线索后，立即对涉事门店进行现场检查，针对其存在的违法违规行为，进行立案查处，依法吊销涉事门店食品经营许可证，对门店主要负责人罚款19.57万元，对直接负责人罚款3.68万元。

7月18日，北京市、上海市市场监管部门对辖区内华莱士门店及其原料配送中心进行了全面排查，责令现场整改17家，立案查处11件。

四、广东省等11个省（区、市）市场监管部门查处杨国福麻辣烫店情况

7月24日，广东省市场监管部门获知深圳市杨国福麻辣烫店存在汤料污秽不洁等食品安全问题的线索后，立即对该门店进行现场检查，针对其违法违规行为，进行立案查处，并查封了涉事门店，没收违法所得，罚款5万元。

7月26日，在市场监管总局的统筹指导下，广东、上海、河北、内蒙古、黑龙江、辽宁、江苏、浙江、安徽、山东、河南等11个省（自治区、直辖市）市场监管部门全面排查了辖区内杨国福麻辣烫门店3323家，责令整改841家，警告5家，立案查处24件。

五、北京市市场监管部门、广东省市场监管部门查处奈雪的茶奶茶店情况

8月2日，北京市市场监管部门获知北京市“奈雪的茶”奶茶店加工使用腐烂水果等食品安全问题的线索后，立即对涉事门店开展现场检查，针对其违法违规行为，进行立案查处，拟对2家涉事门店均给予顶格罚款10万元，对2家门店店长分别罚款25万元和罚款28万元。

8月3日，北京市市场监管部门、广东省市场监管部门全面排查了辖区内奈雪的茶及类似门店1811家，责令整改50家，警告2家，立案查处23件。

六、山东省市场监管部门查处大润发超市情况

8月16日，山东省市场监管部门获知媒体暗访发现的济南市大润发超市“发臭隔夜肉洗了再卖”的线索后，立即责令涉事门店对猪肉全部下架、停止销售，现场查扣库存冷鲜猪肉产品860公斤安徽知名火锅店被查封；对涉事门店开展全面检查，进行立案查处，目前调查工作正在进一步进行中；对现场查扣的冷鲜猪肉等12批次样品全部抽样检验。

山东省市场监管部门组织约谈涉事门店华北区负责人和门店负责人，要求山东省内41家门店全部停止销售自营肉品、开展自查。各门店自查整改完成后，需属地市场监管部门检查符合要求后方可重新销售。

奈雪回应被顶格处罚

8月3日，北京市市场监管部门、广东省市场监管部门全面排查了辖区内奈雪的茶及类似门店1811家，责令整改50家，警告2家，立案查处23件。

对此，奈雪方面今日下午回应表示高度重视，事件发生后，公司已对涉事门店进行连夜彻查和整改，对于给消费者带来不好的消费体验深感抱歉，接下来会全力配合政府监管部门的工作。

奈雪表示，目前已经更换北京门店的消杀公司，并将消杀频率由4次/月提升至8次/月。奈雪全国门店已经更换自研智能效期系统，将自动校准时间打印产品效期标签，避免手动输入可能产生的误差。

此外，奈雪总部稽核部联合营运部于近日对全国603家门店完成了全面自查，有信心通过对全国门店的严格稽核和管理提升，避免类似事件再次发生，全力保障消费者权益和食品卫生安全。

杜海涛合肥火锅店停业整改，是什么情况？

这两天杜海涛合肥火锅店停业整改的消息几乎被刷屏了，很多吃瓜群众不明真相，今天我们就来简单说说这件事情。

首先，我们先聊一下火锅店，火锅店通俗易懂的解释就是人们可以吃饭的地方，既然是作为公众吃饭的一个地方，既然涉及到食品这个特殊的行业，卫生条件一定要慎之又慎。

杜海涛合肥火锅店被爆出因食品加工操作区设置不规范，蝇虫消防不到位，被市场监管部门责令停业整顿。原因是此前多次有消费者投诉，在该火锅店的火锅汤菜种发现有苍蝇等不明飞行物，可是商家对于他们的反馈不予理睬。

于是，执法部门便对该火锅店进行突击检查，不查不知道，查过之后发现这家知名火锅店居然没有办理开饭店所必须的食品经营许可证。于是执法人员便依据相关法律责令该火锅店立即进行停业整改，待整改符合要求，并取得相应的食品经营许可证后，才能开展经营活动。

其次，杜海涛作为公众人物，其所造成的社会影响自然更加严重，做餐饮居然连最起码的卫生问题都没有办法保证，这也太不应该了吧，明星光环不是其违法犯罪的挡箭牌，反而是悬在其头顶的一把双刃剑，用好了皆大欢喜，弄不好就会名誉扫地，明星作为公众人物对法律和公众必须要怀有敬畏之心。

最后，小编还是希望杜海涛这位公众人物，以及和杜海涛一样经营火锅店的明星人物。既然你们踏入了餐饮这个特殊的行业，卫生管理一定是要放在首位，如果真的是自己店铺的问题，面对消费者的合理反馈，希望不要回避，认真反思并积极配合相关部门进行整改，不要让大家失望。

杜海涛在合肥开的火锅店为什么被责令停业整改？

现在很多明星都有着自己的副业，他们依靠这些副业也为自己赚取一部分的收入，因为他们都是明星，基本上不用怎么宣传就有很多人，而且他们的粉丝都会去店铺打卡，所以每天的收入都是很高。

杜海涛在合肥就开了一个火锅店，生意特别的火，但是最近出现了一些问题，被相关部门责令停业整改，这个火锅店卫生状况特别差，苍蝇到处乱飞，而且加工食品的操作区设置的非常的规范，也不符合国家标准，同时他们这个火锅店也没有取得食品经营的许可证，服务员的态度也特别恶劣，顾客体验感特别差，所以相关部门在接到举报之后，就第一时间进行调查，通过调查发现了很多问题，所以就责令这个火锅店进行停业整改。

杜海涛作为一个出道多年的明星，同时也是《快乐大本营》的知名主持人，他应该严格要求自己，对于自己的火锅店，应该多加监督，而不是直接开一个店就不管了，这样只会败坏他的路人缘，明星最重要的就是口碑，如果口碑特别差，就算自己再火，也没有任何的用，所以这一次的事情，杜海涛应该重视起来，如果不重视的话，最后只会让自己的处境变得更加尴尬，因为别人只要一提起来，第一个说的就是杜海涛的名字，做副业也要有一个做副业的态度，不要敷衍了事，不要只是为了捞钱，而是真正的去做好餐饮，那样自己的副业才会发展得越来越好。

杜海涛的这件事情，只是众多明星的其中之一，其他明星也存在很多这样的问题，只是没有被曝光出来，所以我希望通过这一次的事情，其他明星也能够重视起来，去真正做好自己的工作。

黄磊、孟非火锅店闭店，到底是怎么回事？

很多网友评价他们失败的原因就是贵。在这家店的人均消费要在300元以上，其中一盘毛肚居然要价198元，为何他们敢卖这样昂贵的价格？当然是因为他们具有明星效应了。明星开店比普通人具有很大的优势，自身的名气和流量就可以为他们的生意带来足够的知名度。两位大咖联手，他们自然是有底气的。

黄磊、孟非合开的“黄粱一孟” 火锅店，在2017 年开业初期，因为价格问题一度登上微博热搜榜。人均300 元以上的消费水平，一盘毛肚就要198 元，食客们纷纷吐槽吃不起。孟非曾对此回应，“那个东西你必须使用了它，付过钱你才有资格说它贵不贵、好不好。”

随后，现代快报记者致电通知上的联系电话，“黄粱一孟”工作人员表示，关店原因就是因为租赁合同到期。至于后期会不会另择新址重新开店，正在考虑中，具体详情暂时不方便对外公布。

明星餐厅带来收益的同时，顾客也有着更高的期待，除了黄磊开店之后，还有薛之谦、胡歌等都自己开了餐厅。

现在火锅店遍地都是，而黄磊和孟非合作的“黄粱一孟”虽然一开始还可以凭借自己的名气吸引不少的顾客，但是也因为价格问题遭到很多人的吐槽。据了解，黄磊和孟非相熟后就合伙开了名为“黄粱一孟”的火锅店，2017年才开的，火锅店开起来后，曾因人均消费过高而被热议，据悉，黄磊火锅店要人均300元起。对于普通大众来说，这火锅是非常的贵了，虽然一开始都是因为黄磊和孟非的名气去吃，但是还是因为消费太高，导致可人少，不过后来倒是搞了很多优惠，降低了价格。可惜，黄磊火锅店才开张2年就要传出闭店的消息，而且有记者已证实，目前，黄磊火锅店铺位正的已闭店，时间就在12月3日开始。

其实明星创办副业的优势还是非常高的，但一味的消费粉丝也不是一个明智之举。明星开店也是粉丝经济转化的一种重要方式。他们利用自身具备的名人效应，吸引了大量的粉丝或者是顾客前来买单。对于明星来说，自身就带有流量的他们，开店要比常人容易得多。但是，我们从“黄粱一梦”的闭店可以看出，明星开店虽然优势较多，并不是100%能够成功的。高昂的定价，导致火锅店很难有回头客。因为粉丝和顾客不是傻子，他们买过一次单后，很难会有第二次，这就是“黄粱一梦”存在的问题。

海底捞关店300家的背后，是哪里出了问题？

海底捞关店300家的背后，是哪里出了问题？

一、海底捞关店300家是什么情况？

作为国内比较知名的连锁火锅店，海底捞又一次让全国人民看到了海底捞存在的众多问题，这次海底捞直接关闭了300家门店，消息一出，很多人都觉得非常的不可思议，因为在我们大家看来，海底捞的生意其实非常的好，但是实际上海底捞的利润却是越来越低，再加上疫情的原因，海底捞就面临更多的问题，所以海底捞关闭多家门店也是迫不得已的。

二、到底是哪里出了问题？ 

很多人分析了海底捞关闭300家门店的原因，认为海底捞现在存在的问题特别多，最主要的就是管理方面存在很大的不足，除此之外，海底捞战略方针也存在着很大的失误，这样一来，海底捞公司整个管理体系和发展方向就受到了极大的影响，再加上疫情的困扰，经营状况可以说是每况愈下，所以现在的海底捞只是看起来光鲜，实际上已经举步维艰了，很多海底捞门店的员工都担心会不会有后续的裁员问题，毕竟这么多门店员工的数量也是非常多的，一旦裁员的话，可能很多人都要面临失业的问题。

三、大家对海底捞什么看法？

其实广大人民群众对于海底捞火锅一直是好评，不断认为海底捞火锅的服务一直都是数一数二的，虽然也会出现一些失误和卫生问题，但是总体来说，海底捞的处理方式也令消费者非常的满意，所以很多人仍然都非常支持海底捞火锅，大家也都把海底捞火锅当成服务行业的天花板一样去看待，因此，这次海底捞关闭300家门店确实让人非常的不敢相信，大家也都担心这样的一个大型的连锁火锅店，万一有一天真的倒闭了，那将会是一个让人觉得非常遗憾的消息，所以很多人也都表示了对海底捞的鼓励，希望海底捞能够挺过这次危机重振旗鼓。

8家火锅企业因问题鸭血被查，经常吃鸭血对健康是否有影响？

小编相信很多人在吃火锅安徽知名火锅店被查封的时候鸭血是必然要点的安徽知名火锅店被查封，而且有很多火锅，尤其是重庆火锅，鸭血几乎都是特色 ，在最近的一些新闻中，有很多知名的火锅连锁店都被查出了鸭血有问题，这也让很多消费者喜欢吃鸭血，但是又有点不太敢去吃鸭血 ，那么鸭血到底健不健康呢？怎么样能挑选一些好的鸭血呢？接下来小编就给大家普及一下有关于鸭血的知识 。

鸭血的科普

我们很多老人都说吃哪儿补哪儿，虽然在传统意义上来讲这个观念是错误的，但是对于鸭血来讲就是对的 鸭血最大的功能就是补血。减如此它还可以用来解毒用于失血血虚。在很早之前，我国就对于鸭血的一些功能有所记载 。

所以在我国鸭血的烹饪方式也是十分的多的，比如我们所常吃的鸭血粉丝、毛血旺。

那么经过这一次事件的产生有很多的朋友们可能都对于怎么样能选购一块儿好的鸭血也非常感兴趣 起来小编就给大家支几个挑选鸭血比较实用的小妙招。

鸭血的鉴别

在买鸭血的时候第一眼能看到的那就是鸭血的颜色，正常的鸭血的颜色都应该是暗红色的，如果是假的鸭血那就一般以咖啡色为主，而且我们在市面上所买的鸭血都是经过加工之后的鸭血，他一般都是通过高温脱水去除气味处理之后才会在市面上售卖。所以真正的鸭血处理完之后是没有任何的血腥味道的，反而会有一股鸭子的味道。还有一个鉴别方法也是在网上比较火的，就是用一块纸巾把鸭血上的水吸干之后 ，他会变得十分的有韧性，那么他必然是一个假鸭血 。

关于鸭血的一些谣言

之前小编在自己家的相亲相爱一家人群中看了很多有关于鸭血的文章，这些文章大多数都在讲述鸭血的不好，大概都是一种类别，类似于像鸭血中是含毒素非常多的，鸭血是鸭子身上最脏的一个地方，千万不要吃鸭血等等一类的。

其实小编想在这里说的是，鸭血并不是大家所想象的那样，脏鸭血其实是一个非常有用的 一个实物首先就是它的补血，而且如果有吃鸭血的习惯，还会预防贫血 。如果有减肥的小伙伴也可以去尝试吃一下鸭血。因为鸭血的蛋白质是分成高的但是鸭血的脂肪含量却是小于猪肉的，所以减肥时期吃鸭血也是不错的选择。