怀牛膝的功效与作用及食用方法（怀牛膝的功效与作用点用）
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怀牛膝的功效与作用有哪些？
怀牛膝含有大量生物碱，其功能可以补肝益肾、强壮筋骨、通经络、散恶血。临床常用于治疗寒湿，腰膝骨疼、腰膝酸软，四肢拘挛、经血不调、产后瘀血腹疼、血淋、跌打损伤及屈膝碍等症，是中药方剂常用通络活血药物之一。
怀牛膝，河南省焦作市特产，中国国家地理标志产品。焦作地处黄河中下游北畔，农业开发历史悠久，具有精耕细作的优良传统。
怀牛膝为常用大宗中药材，为著名的“四大怀药”之一。怀牛膝生长周期短、易种易管，生产易大上大下，是价格波动十分频繁的品种，历史上多次出现大幅度的行情变化，年需要量大约在6000吨左右。2003年08月07日，原国家质检总局批准对“怀牛膝”实施原产地域产品保护。
怀牛膝和什么煲汤最好？
牛膝杜仲汤
做法
1. 用原只鸡或有新鲜鸡脚煲成汤。
2. 将黑豆、红枣洗净，用沸水烫一下。
3. 用清水六杯将牛膝、杜仲煲成二杯水左右。
4. 再用鸡汤六杯左右煲已烫过水的黑豆及红枣。
5. 待黑豆、红枣煲烂时再加入杜仲及牛膝水，以文火再煲，即可。
菜品特色
烹饪简单
营养价值
营养丰富
制作提示
如果能吃酒的，可在文火煲好之后加入少许老酒再调味便可以怀牛膝的功效与作用及食用方法了。
健康提示
此汤具有治高血压、强健筋骨的作用。
食谱营养
黑豆
原料别名黑大豆、乌豆、橹豆、马料豆、料豆、枝仔豆、冬豆子、零乌豆
原料分类干豆类及制品
使用提示每餐约30克
食物相克
《本草经集注》记载有怀牛膝的功效与作用及食用方法：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
原料介绍
黑豆Black Bean，有豆中之王的美称，为豆科植物大豆的黑色种子，与黄大豆间种，种皮黑色。
营养分析
1.黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效；2.黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要；3.黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。
怀牛膝的功效与作用是？
怀牛膝的功效与作用：
1、活血化瘀，目前主要是辅助用于闭经的治疗，也可以用于痛经的改善，对产后瘀痛和跌打伤痛都有比较好的效果。由于本身具有活血化瘀的功效，因此怀孕期间的女性朋友不宜使用这个药材，否则有可能会给子宫带来剧烈的刺激，有可能会引起胎动不安也有可能会引起流产。
2、补肝益肾，现代人很多人都出现了肾脏功能不好和肝脏功能衰退的情况，因此可能会出现腰酸背痛也容易出现风湿病痛或者关节疼痛。怀牛膝在单独使用的情况下就能够很好的补肝益肾，当然也可以联合木瓜和独活等药材来搭配食用，对缓解风湿疾病所引起的关节疼痛有很好的作用。
3、引血下行是怀牛膝比较特殊的一个功效，有很多的中药材都并没有这方面的作用，因此经常性用于辅助上火所引起的牙龈肿痛和口舌生疮。怀牛膝在很多的时候都需要和知母、石膏、地黄等药材搭配使用，在这方面的效果会更加的显著。
4、怀牛膝与不同的食材搭配和药材搭配均能发挥出不一样的作用，比如可以和丝瓜搭配食用，能够起到清热化瘀的功效，也能够起到补肝肾的作用。怀牛膝可以和巴戟天搭配，主要是可以用于缓解腰酸冷痛，也可以和枸杞搭配，可以起到补肾和明目的功效。
扩展资料
产品特点
怀牛膝，苋科，系多年生草本植物。又称山苋菜、对节菜、积名牛茎。根呈园柱形，茎有棱角，节部膨大，状似牛的膝盖，故称牛膝。
怀牛膝主产于河南温县、武陟、博爱、沁阳等地，旧称怀庆府，为“四大怀药”之一。主产于四川雅山、乐山和西昌等地称川牛膝。但怀牛膝质量最佳，数量也居中国之首，1959年，曾占中国总产量的46%。怀牛膝的特点是：条子粗壮、明亮、色泽鲜艳、油性多。
参考资料来源：百度百科——怀牛膝
怀牛膝具有什么功效
怀牛膝含有大量生物碱，其功能可以补肝益肾、强壮筋骨、通经络、散恶血。临床常用于治疗寒湿，腰膝骨疼、腰膝酸软，四肢拘挛、经血不调、产后瘀血腹疼、血淋、跌打损伤及屈膝碍等症，是中药方剂常用通络活血药物之一。
扩展资料：
怀牛膝是是中药，性味甘苦酸、平，生用有散瘀血，消痈肿的功效，主治淋病，尿血，经闭，症瘕，难产，胞衣不下，产后瘀血腹痛，喉痹，痈肿，跌打损伤。 熟用可有补肝肾，强筋骨的作用，主治腰膝骨痛，四肢拘挛，痿痹等症。
怀牛膝，河南省焦作市特产，中国国家地理标志产品。
焦作地处黄河中下游北畔，农业开发历史悠久，具有精耕细作的优良传统。怀牛膝为常用大宗中药材，为著名的“四大怀药”之一。怀牛膝生长周期短、易种易管，生产易大上大下，是价格波动十分频繁的品种，历史上多次出现大幅度的行情变化，年需要量大约在6000吨左右。
参考资料：百度百科-怀牛膝
怀牛膝是什么，怀牛膝的作用和功效是什么
山苋菜。
能活血祛瘀，又可补肝肾，强筋骨，故常用于腰膝疼痛、脚膝痿弱等证。凡肝肾不足，腰腿酸痛，软弱无力者，可与杜仲、续断、桑寄生等配伍，以增强补肝肾强筋骨作用。
怀牛膝有活血止痛的功效，对于瘀血所致的下焦疼痛，如身体疼痛、关节疼痛、痛经，有很好的治疗作用，牛膝有引血、引热下行的功效。
相对而言川牛膝引血、引热、引火下行的功效要强于怀牛膝，肝阳上亢、肝肾阴虚所造成的头痛、头晕、目赤、脾气急、容易发火的患者可用牛膝进行治疗，以引血、引热下行，防止风火相煽或者造成血压高。
扩展资料：
注意事项：
1、怀牛膝具有润肠通便的效果，一般在初次食用的时候可能会出现腹泻的情况，会产生排便功能增强的现象。
2、建议在饮用怀牛膝的时候不要吃辛辣的食物，不要熬夜，以防出现上火。所以在食用怀牛膝的适合一定要注意不要吃辣的或者是熬夜。
3、因怀牛膝有助于辅助稳定降低高血压，建议低血压的人群一定要禁忌食用。
4、不与其它茶混饮，泡发的茶片最后食掉最佳。怀牛膝在饮用时不宜过浓，如果是过浓的话，会导致上火的情况，可以在其中加入一些蜂蜜食用，会降低上火的现象。
5、怀牛膝有排毒养颜，减肥的功效，女性在饮用时要注意月经期最好不要饮用!怀牛膝不能和冷饮一起吃，以免导致腹泻的情况出现。
参考资料来源：百度百科-怀牛膝
