海底捞自热火锅的藕有异味（海底捞自热火锅蔬菜包有臭味）
本文目录一览：
- 1、海底捞火锅底料为什么吃着吃着就有一股酸味
- 2、自热火锅里的湿粉条有一股刺鼻的酸味，还能吃吗？
- 3、自热火锅在煮的时候有一股塑料味有毒吗?
- 4、莲藕前几节为什么会有刺鼻味
- 5、四川“自热火锅”走红，为什么专家称操作、食品安全都是问题？
- 6、自热火锅蔬菜包有股味道是正常的吗?
海底捞火锅底料为什么吃着吃着就有一股酸味
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海底捞是一家大型跨省直营连锁火锅店品牌，于1994年由张勇在四川简阳创立。
海底捞以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体，以“服务周到”为品牌特色，曾先后在四川、陕西、河南等省荣获“先进企业”“消费者满意单位”“名优火锅”等称号。
2022年3月23日，海底捞国际控股有限公司发布了2021年全年业绩报告，报告显示，2021年归属于上市公司股东的净亏损41.63亿人民币，2020年同期盈利3.09亿人民币，营业总收入411.12亿人民币，同比增长43.7%
自热火锅里的湿粉条有一股刺鼻的酸味，还能吃吗？
如果粉条有一笔刺鼻的酸味，肯定是不能吃的，像这种肯定是放置时间长了，或者是出现发馊的情况，才会有这种味道，像这种味道，像这种质量问题。不要吃生命安全最重要
自热火锅在煮的时候有一股塑料味有毒吗?
肯定是有毒的，加热的塑料都是有毒的，只是有毒的程度不一样。
1、自热型餐盒的隐患就是含有生石灰的加热包，尤其是放置在塑料材质的器皿中，很容易使得塑料器皿变型，而器皿中的温度10秒左右就会升至90摄氏度以上，这样的热量已经达到可以伤人的级别。
2、如果发热包破损了，加上水后再放在塑料器皿里，密闭不好的话，就有可能会发生爆炸的危险，为使用者埋下了隐患。但感受方便的同时，也发现了一个问题：方便火锅的盒身非常烫，稍不注意就会伤人。
3、加热包主要成分是焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐、生石灰、碳酸钠等。发热原理其实很简单，石灰发热包当中的氧化钙 （又称生石灰，Calcium oxide）遇水就会放热的化学反应，转化成氢氧化钙（又称熟石灰，Calcium Hydroxide），释放热能并产生水蒸气，从而煮熟食物。
莲藕前几节为什么会有刺鼻味
是腐烂了吧 一节藕的两端 一坏就容易接触空气 被氧化 然后有水 容易腐烂就有刺鼻的味道
选购莲藕时注意以下几点：
1.表面发黄，断口的地方闻着有一股清香，使用工业用酸处理过的莲藕看起来很白，闻着有酸味。
2.藕身粗长较圆正，节短。从藕尖数起的第二节藕最佳。
3.藕有多节，尖较嫩，可拌食，中段可炒食，老的一般可塞糯米煮成桂花糖藕。
不新鲜的，酸味儿就明显了。这是因为莲藕中含有铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸、抗坏血酸等酸性物质的缘故。不过，若酸味儿特别明显或口感已经很差，最好不要食用，因其可能已经变质了。
四川“自热火锅”走红，为什么专家称操作、食品安全都是问题？
自热火锅的走红，离不开它的方便，但是它还具有很大的危险性！
“一杯冷水煮出四川火锅！”当前，一种名为“自热火锅”的方便食品在朋友圈悄然走红。一时间，诸如海底捞、德庄、小龙坎等火锅品牌纷纷抢滩，良品铺子、三只松鼠等零食厂商也跟风入场。但作为行业新品，自热火锅虽然销量走俏，但真的安全吗？对此进行了一番走访调查。食品专家提醒，自热火锅存在不小的安全隐患，消费者需谨慎购买。
自热火锅作为一新兴的食品种类，目前在业内的称呼并不统一。以“自热火锅”作为关键词在电商平台上搜索可以发现，目前市场上存在“自煮火锅”、“方便火锅”、“懒人火锅”、“随身火锅”、“微火锅”等多种称呼，从侧面折射出该产品处于导入期时亟待规范的乱象。
事实上，调查发现，由于目前行业尚缺乏统一的规范和较高的门槛，自热火锅存在不同品牌乃至大品牌、小品牌共用一家代工厂的现象。如知名火锅品牌大龙燚的自热火锅与筷时尚的生产商均为四川江中源食品有限公司，火郎和辣的亿这两个自热火锅品牌也选择共用重庆盾皇食品有限公司做代工。
这种共用代工厂，再分开组装品牌的方式也让不少消费者担心代工企业的资质问题和食品安全问题。“打开蔬菜包发现黄瓜、藕片滑滑的有点臭，看上去像是腌过一样。”一位网友在某自热火锅品牌下留言表示，自热火锅的味道一般，“同样的价格，我还是会选择7-11的盒装冒菜，起码比较新鲜卫生。”
所以自热火锅的操作有危险，食品新鲜度也需要保障!
自热火锅蔬菜包有股味道是正常的吗?
自热火锅里面海底捞自热火锅的藕有异味的蔬菜本身就是存储时间较长海底捞自热火锅的藕有异味，而且大多数都是冷藏保鲜海底捞自热火锅的藕有异味的海底捞自热火锅的藕有异味，如果仅仅是蔬菜本身的味道，那就是可以正常食用的，但如果是变质的味道，那么就不要吃了，避免导致腹泻现象产生，对健康不利。
