陈皮话梅的功效与作用（陈皮和话梅有什么功效）
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陈皮怎么喝你觉得更好，你认为呢？
陈皮是柑橘皮经过干燥处理之后获得的一味中药材，其中以广东新会地区所产的质佳，称为新会陈皮，指在新会陈皮地理标志产品保护范围内栽培的新会柑其果皮经晒干或者烘干，并在保护区域范围内贮存陈化三年以上的干果皮。
陈皮，不少人喜欢拿来泡水喝，尤其是胃不好的朋友。那么，喝陈皮水对胃有好处吗？陈皮和什么在一起泡水喝对胃好？
陈皮味苦、辛，性温，归肺、脾经，有很好理气健脾，燥湿化痰作用，可以用来止咳化痰，养肺止咳，陈皮也可以用来养胃，对于胃寒胃气不足引起的胃胀消化不良，陈皮也能够缓解症状，陈皮还可以当作烹饪调料，用来炖肉汤等。
陈皮其实就是橘子皮，但经过一定的烤晒加工制成陈皮，陈皮具有很好的理气调中，燥湿化痰的功效，可以用于脾胃气滞所导致的脘腹胀满，嗳气，呕吐，恶心等等，还有湿痰以及寒痰咳嗽等。
陈皮有理气、调中、化痰、燥湿的功效 。好的陈皮单味药煮水、煮粥都可以，如果反胃吐食，加生姜三片、大枣肉两枚；
治干呕、手足厥陈皮四两、生姜半斤煮水；
陈皮是我国传统的中药，自东汉有记载以来陈皮的使用历史也有千年之久。民间食用的陈皮其制作也不难，一般人家只需要把柑橘的皮晒干之后再陈化3年以上，就可以制成陈皮。陈皮是典型的药食同源药材，正因为得益于柑橘的广泛的种植和高性价比的特性，在民间拥有诸多拥趸。而近几年随着小青柑、柑普茶、三宝茶等陈皮饮品的兴起，新会陈皮知名度就更加高了。
陈皮入药有理气止咳等功效，而陈皮作为烹饪的调味，做法很多，其中以陈皮为烹饪调味料的最主要的作用就是提味、去腥等。广东人以陈皮作为调味品使用比较多，衍生的其他陈皮制品也很多，例如九制陈皮、陈皮话梅、陈皮鸭、陈皮老姜等等，都是以陈皮为调味品制作而成的知名地道小食。所以，自家制作的陈皮，除了日常入药煮水泡茶等等，还可以用在烹饪上。
话梅跟陈皮可以泡一起吗
①治脾胃不调陈皮话梅的功效与作用，冷气暴折陈皮话梅的功效与作用，客乘于中，寒则气收聚，聚则壅遏不通，是以胀满，其脉弦迟陈皮话梅的功效与作用：黄橘皮四两，白术二两。上为细末，酒糊和丸如桐子大，煎木香汤下三十丸，食前。(《鸡蜂普济方》宽中丸)②治胸痹，胸中气塞短气：橘皮一斤，枳实三两，生姜半斤。上三味，以水五升，煮取二升，分温再服。(橘皮枳实生姜汤)③治干呕哕，手足厥者：橘皮四两，生姜半斤。上二味，以水七升，煮取三升，温服一升。(橘皮汤)④治哕逆：橘皮二升，竹茹二升，大枣三十枚，生姜半斤，甘草五两，人参一两。上六味，以水一斗，煮取三升，温服一升，日三服。(橘皮竹茹汤。②方以下出《金匮要略》)⑤治反胃吐食：真橘皮，以壁土炒香为末，每服二钱，生姜三片，枣肉一枚，水二钟，煎一钟，温服。(《仁斋直指方》)⑥治痰膈气胀：陈皮三钱。水煎热服。(《简便单方》)⑦治大便秘结：陈皮(不去白，酒浸)煮至软，焙干为末，复以温酒调服二钱。(《普济方》)⑧治卒食噎：橘皮一两(汤浸去瓤)。焙为末，以水一大盏，煎取半盏，热服。(《食医心镜》)⑨治疳瘦：陈橘皮一两，黄连一两五钱(去须，米泔浸一日)。上为细末，研入麝香五分，用猪胆七个，分药入在胆内，浆水煮，候临熟，以针微扎破，以熟为度，取出以粟米粥和丸绿豆大，每服十丸至二、三十丸，米饮下，量儿大小与之，无时。久服消食和气，长肌肉。(《小儿药证直诀》橘连丸)⑩治产后吹奶：陈皮一两，甘草一钱。水煎服，即散。(《纲目》)⑾治鱼骨鲠在喉中：常含橘皮即下。(《圣惠方》)
话梅花生米怎么煮
话梅花生
材料：花生仁一斤，话梅一包(选择酸甜的，不要酸咸口味的)。
做法：
1、煮花生，汤锅里加入没过花生的冷水，大火煮沸后转中火煮十分钟;
2、将话梅放进汤锅里一起煮，转中小火煨二十分钟;
3、煮花生的时间视自己对花生的软硬喜好程度来控制，煮好后关火待凉;
4、将花生和汤汁一起入冰箱冷藏一个晚上，使花生充分吸收汤汁，不冷藏的话也可即食。
我们经常看电视的时候见到有话梅的广告，话梅酸酸甜甜，是非常受女性喜爱的一种零食，话梅用的是黄梅经过一系列的加工程序制作的，有很高的保健价值。话梅的适宜人群广泛，但是更受女孩子们的喜爱，因为话梅可以生津止渴、健胃消食，还可以帮助补铁。
女性常吃话梅生津止渴健胃消食
话梅可以帮助人们改善便秘，还可以润肠通便。话梅用的是黄梅制作的，话梅是非常补人的，我们吃话梅可以帮助健胃、敛肺、温脾、止血涌痰、消肿解毒、生津止渴、治久嗽泻痢。话梅是现代人的零食，老少皆宜，食用价值非常高。
作用一：助消化。女孩子们每天吃点话梅可以帮助消化，酸酸甜甜的话梅在饭后吃一两颗有助于消化，健脾养胃的作用。
话梅作用二：防便秘。很多女孩子饮食不当会导致便秘，而话梅中含有高纤维质，是一种天然的软便剂，每天吃十颗左右就可以满足人体一天对纤维质的需求，能够很好的改善便秘问题。
话梅作用三：补铁。女性是很容易贫血的，吃话梅可以帮助补铁补血，话梅中含高铁量，可以补充缺铁女性的需求，从而改善体质。
话梅作用四：减肥。减肥是女孩子永恒的话题，话梅是有促进消化和开胃的功效，且含有大量的果酸，热量也很低，所以偶尔吃吃是有利于减肥。
话梅作用五：对孕妇的好处。不但其他的女性可以食用话梅，孕妇也可以吃话梅，话梅酸甜可生津止咳，适量食用还能缓解准妈妈们的孕吐现象，而且话梅中的纤维和营养元素也有利于胎中的幼儿骨骼发育，促进新陈代谢。
陈皮能和什么一起泡茶喝?
陈皮能和、洛神花、山楂、话梅一起泡茶喝，常见的有洛神花山楂陈皮茶。
主料：洛神花15克、山楂10克、陈皮8克、话梅2个
调料：冰糖20克
做法步骤：
1、洛神花山楂陈皮茶材料
2、洛神花、山楂、陈皮用清水冲洗过后，再泡水15分钟左右
3、取一个小锅，加入3碗清水，把泡过的洛神花、山楂、陈皮、话梅放锅内
4、大火把水烧开后，转小火煮30分钟，加入冰糖调味（也可不放糖）
5、待冰糖溶化后，关火，不要开盖子，由花茶转常温
6、成品
陈皮泡水，缓解孕吐是真的吗？
很多孕妇食用话梅等酸性食品来减轻孕吐反应，其实这都属于垃圾食品。
那么究竟是怎么造成孕吐反应呢？其实是孕酮的增加，胃肠的蠕动减慢，消化液和消化酶的减少，这些体内的变化，导致产生饱腹感，消化不良，便秘。再加上胃贲门括约肌的松弛，胃容物可逆流入食管的下部，从而引起的反胃、恶心、呕吐、嗜睡等早孕反应。因此要减轻早孕反应，所以要使胃肠的蠕动正常和贲门的括约肌要有弹性，他们的的先决条件是要有弹性，最重要的营养素就是蛋白质和维生素C。那么增加消化液和消化酶，就要增加维生素B。所以预防早孕反应就是蛋白质，维生素C、维生素B。另外就是少食多餐，不要加重胃的负担，少油少荤！
希望对你有帮助。
