肌酐高尿酸高能吃火锅吗（肌酐高能不能吃火锅）
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请问尿酸高能吃肉吗火锅是不是就不能吃了
是的，尿酸高的患者就不要吃火锅、海鲜等，因为这类食物含嘌呤比较高，嘌呤的最终产物是尿酸。
如：肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅等这类食物少吃为好。
有人说高尿酸的人不能吃火锅，这是为什么呢？
有人说高尿酸的人不能吃火锅，这是为什么呢？
但要注意由于火锅的一些食材都是属于高嘌呤食物，而且火锅汤底中含有大量的嘌呤，如果尿酸高的人经常吃火锅会让这些嘌呤在进入身体后转化为尿酸，从而导致尿酸上升。因此对于高尿酸的人来讲，火锅并不是完全适合他们的，但并不是说高尿酸患者就完全不能吃火锅，只是要尽量少吃，而在吃火锅的时候要注意。
痛风与火锅
痛风是嘌呤代谢紊乱和（或）血尿酸排出降低所造成的一种结晶性风湿病，临床症状为高尿酸和尿酸盐堆积而致的特征急性关节炎，痛风石产生，痛风石性漫性风湿病，而且会对肾脏功能也有一定的危害。
火锅的食物特别是在在北方地区优选的就是牛肉、羊肉，而牛肉、羊肉归属于高嘌呤的食材。痛风的一个发病机制刚好恰好是嘌呤代谢紊乱，而且高嘌呤的食材会上升血尿酸，非常容易引起痛风的亚急性发病。因此，火锅尽管美味可口，但却让痛风病人“爱恨交织”。
痛风不能吃火锅？
高嘌呤食材会引起痛风的亚急性发病，可是假如痛风病人们在吃火锅时降低嘌呤的摄取，或者立即防止摄取嘌呤。痛风病人便可以既能在冬天中享有一顿可口的热烘烘的火锅盛会，达到身在其中，又可防止痛风发病产生的“凛冽之痛”。
痛风应当怎样吃火锅？
肉类食品，肝部等畜类食物中的嘌呤成分特别高，嘌呤是溶于强电解质的，而蔬菜水果尤其是青菜在火锅汤中涮时尤其非常容易吸咐火锅汤中的油辣子，汤中的油。假如依照大家传统式的习惯性先涮肉再涮菜得话，肉中的嘌呤融解在火锅汤中，最终涮菜时，汤中的嘌呤便会挂上去青菜上，痛风病人吃菜时，便会摄取很多的嘌呤，便会引起痛风的发病。
假如痛风病人吃火锅时，先涮菜后涮肉得话，蔬菜水果归属于低嘌呤食材，融解到火锅汤中的嘌呤便会很少；而且最终涮肉的情况下，肉类食品也不易吸咐火锅汤中的嘌呤。痛风病人那样吃火锅便不容易造成痛风的发病。
先吃菜，后吃荤
吃火锅“先涮菜，后涮肉”的做法不但了大幅度降低痛风病人吃火锅时嘌呤的摄取，针对别的像肥胖症，糖尿病患者，血压高，高脂血症等慢性疾病人或者平常人来看是十分有利的，可以防止由于火锅美味摄取太多的肉制品，导致动能产能过剩。
以上就是我总结的方法，希望对你有所帮助。
尿酸高可以吃火锅吗？
全国各地的第一场雪纷至沓来，气候宜人的秋天彻底把季节的接力棒交给了寒冷的冬天。而在数九寒天中或邀三五好友，或和家人团聚，围着热气腾腾的火锅，吃个热火朝天，何尝不是一件幸福的事儿。
但是痛风病人面对香气四溢的火锅，可谓是“又爱又恨”，“爱”的是冬天热乎乎的美味饕餮，“恨”的是害怕吃了火锅以后会引发痛风的急性发作。痛风病人到底能不能吃火锅？首先就要了解一下痛风发病的原因。
痛风与火锅
痛风是嘌呤代谢紊乱和（或）尿酸排泄减少所引起的一种晶体性关节炎，临床表现为高尿酸血症和尿酸盐沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石形成、痛风石性慢性关节炎，并且会对肾脏也会有一定的影响。
火锅的食材尤其在北方首选的便是牛羊肉，而牛羊肉属于高嘌呤的食物。痛风的一个发病机制恰恰正是嘌呤代谢紊乱，并且高嘌呤的食物会升高尿酸，容易引发痛风的急性发作。所以，火锅虽然美味，但却让痛风病人“爱恨交织”。
痛风不能吃火锅？
高嘌呤食物会引发痛风的急性发作，但是如果痛风病人在吃火锅时减少嘌呤的摄入，或是直接避免摄入嘌呤。痛风病人便可以既能在寒冷的冬天中享受一顿美味的热乎乎的火锅盛宴，满足口腹之欲，又可避免痛风发作带来的“刺骨之痛”。
痛风应该如何吃火锅？
肉类、肝脏等动物性食材中的嘌呤含量非常高，嘌呤是易溶于水的，而蔬菜特别是绿叶菜在火锅汤中涮时特别容易吸附火锅汤中的辣椒油、汤中的油。如果按照我们传统的习惯先涮肉再涮菜的话，肉中的嘌呤溶解在火锅汤中，最后涮菜时，汤中的嘌呤就会挂到绿叶菜上，痛风病人吃菜时，就会摄入大量的嘌呤，便会引发痛风的发作。
如果痛风病人吃火锅时，先涮菜后涮肉的话，蔬菜属于低嘌呤食物，溶解到火锅汤中的嘌呤就会非常少；并且最后涮肉的时候，肉类也不容易吸附火锅汤中的嘌呤。痛风病人这样吃火锅便不会引起痛风的发作。
先吃菜，后吃肉
吃火锅“先涮菜，后涮肉”的吃法不仅了大大降低痛风病人吃火锅时嘌呤的摄入，对于其他像肥胖、糖尿病、高血压、血脂异常等慢性病人或是正常人来说都是非常有益的，可以避免因为火锅好吃摄入过多的肉类食品，造成能量过剩。
（国家二级公共营养师徐娟原创，商业转载请联系本人）
血糖高、尿酸高，能不能吃火锅？
高血糖容易引起糖尿病肌酐高尿酸高能吃火锅吗，也是糖尿病的重要特点之一。而糖尿病患者对饮食又有着诸多的讲究，很多糖尿病患者在咨询的时候往往会问，我能吃什么，我不能吃什么。其实对于糖尿病患者来说，有些食物完全可以食用，只不过在食用的时候要注意食用方法。就比如说吃火锅，火锅是常见的一种方式，吃火锅的时候很多人会感觉气氛特别好，但有的人就说糖尿病患者不能吃火锅，糖尿病患者到底能不能吃火锅肌酐高尿酸高能吃火锅吗？火锅怎么吃才更加健康？
无论是夏天还是冬天，吃火锅的时候很多人会发现一个问题，那就是吃火锅离不开涮肉。还有人可能会发现自己吃火锅的时候往往会发吃多了，这对于糖尿病患者来说极为不利。其实吃火锅的时候会准备较多的食材，而多样化的饮食无论对于糖尿病患者还是普通人来说，都是非常好的一种饮食结构，只不过在吃火锅的时候要注意食物的进餐顺序，火锅才能吃出健康来。
大多数人吃火锅的时候会首先选择涮肉，比如说牛肉，羊肉，猪肉卷等等，结果几盘肉卷下肚以后就会感觉肚子有点饱了，这个时候再选择鱼虾，等到吃蔬菜的时候往往吃的就非常少。，这样吃火锅的方式，对于身体健康来说极为不利，也容易造成肥胖血糖升高的问题出现
火锅要想吃得健康，涮火锅的时候首先要吃的是蔬菜，而不是肉类。蔬菜当中的膳食纤维比较高，能够增加饱腹感。饱腹感增强，就会导致食物的摄入量减少，有利于控制体重。同时膳食纤维还能够延缓餐后血糖的波动幅度，有利于控制血糖。吃完蔬菜之后再吃什么呢？这个时候您可以吃点薯类食物，薯类食物中淀粉的含量比较高，同时也含有一定量的膳食纤维，用薯类食物代替部分主食，也能够起到控制血糖和减少食物进食量的作用。
肉类食物要放到最后来吃，在您吃完蔬菜和薯类食物的时候，肚子就感觉差不多要饱了，这个时候如果说你感觉还没有吃饱，就可以再吃点肉。把肉类食物放到最后来吃，不仅仅有利于控制血糖和减肥，而且对于痛风和高尿酸血症患者来说，也是一种非常好的其肌酐高尿酸高能吃火锅吗他方式。肉类食物中含有嘌呤，在涮火锅的时候，这些嘌呤会溶解到水中，如果你一开始先吃肉类食物，结果你所吃到的蔬菜也会沾染上这些嘌呤，就不利于控制尿酸。如果这个时候在喝点酒，可能就会诱发痛风。
在最后还要提醒您，尽量不要喝火锅汤或者用来煮面条。涮过蔬菜和肉类食物的火锅汤中，不仅含有嘌呤也含有草酸，同时脂肪的含量也较高，这样的火锅汤就不适合用来煮面条或者直接饮用。火锅，这种饮食方式，完全可以通过改变涮食物的顺序来食用，做到健康吃火锅。
