大山里的蜂蜜叫什么名字（大山蜂蜜是真的吗）
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土蜂蜜到底是指什么蜂蜜？
土蜂蜜大山里的蜂蜜叫什么名字，很多人误解了大山里的蜂蜜叫什么名字，以为土蜂蜜就是农民养殖大山里的蜂蜜叫什么名字的蜂蜜。其实不然。
土蜂蜜大山里的蜂蜜叫什么名字，全称叫做中华土蜂蜜，或者中华本土蜂蜜。
土蜂蜜，其实就是中蜂蜜。
而市面上廉价的普通蜂蜜，学名叫做意蜂蜜。
意蜂蜜，顾名思义，就是意大利蜂蜜的意思，因为意蜂蜜是意大利蜜蜂采集的蜜。
所以，意蜂蜜属于西方蜜，是进口蜂蜜，跟中华本土蜂蜜截然不同。
因此，意蜂蜜不是土蜂蜜。
然而，现在中国大地上，绝大多数农民都是养殖意蜂蜜的，所以，不是农民养殖的蜂蜜就是土蜂蜜，90%以上都是意蜂蜜，西方蜂蜜。
此外，由于中华蜜蜂能采集百花之精华，而意大利与麦卢卡的蜜蜂，只能采集单一花蜜，所以，土蜂蜜又特指百花蜜。
当然，麦卢卡蜂蜜是炒作原因，进口噱头而已，意蜂蜜其实也是进口蜂蜜，麦卢卡与意蜂蜜都是西方蜂蜜，25元-60元一斤的价值而已，被炒作成了1000多元一斤，让人瞠目结舌，而大山里的蜂蜜叫什么名字我们蜂蜜同行只能站在旁边笑弯了腰，因为麦卢卡就是智商收割机。
在这里，牧花人希望大家不要再被忽悠，因为有些商人或者蜂农，是不择手段，不顾事实，只要赚钱就行，到处给自己贴金。
就算是土蜂蜜，也有不同的品质，根据蜜源丰富程度不一样，以及割取土蜂蜜频率不一样，价格自然都不一样。
大家记住，土蜂蜜，首先是中蜂蜜，中华蜜蜂是黑色的，比意大利蜜蜂要小些，但是很灵性，意大利蜜蜂是偏黄色多，一看就能认出来的。
最后，最好不要活框土蜂蜜，因为活框的可以随便摇蜜，一年摇个四次八次的都有可能，这样的土蜂蜜虽然便宜，但是营养价值大打折扣。
什么是土蜂蜜
土蜂蜜是指土蜂采集山野百花酿制的蜂蜜，因营养丰富且产量稀缺而备受人们的青睐，但土蜂并不是指乡村农民伯伯养殖的蜜蜂，而是指我国土生土长的中华蜜蜂(中蜂、中华蜂)，事实上在意蜂引入之前我国的蜂蜜基本都是土蜂蜜。
什么是土蜂蜜
1、所谓土蜂蜜也叫“百花蜜”或“野生蜂蜜”，由中蜂（中华土蜂）酿造而成。百花蜜并不是蜜蜂采集100种花蜜所酿造的蜂蜜，而是采集2种或2种以上花蜜所酿的蜜都叫百花蜜，确切的说应该是多花种蜂蜜，百花蜜只是一个范称。而意蜂所酿造的蜂蜜多数为单花种蜂蜜，如枣花蜜、枸杞蜜、椴树蜜、荆条蜜等，并不是说意蜂只采一种花蜜，而是某种花蜜的成分较多。土蜂蜜一般琥珀色或深琥珀色居多，闻起来有股花香味，有些人说土蜂蜜有股淡淡的中药味，口感甜酸有辣喉感，温度达到13-14度时容易结晶，结晶颗粒细腻，但是入口即化。
2、土蜂蜜酿造周期长，一般为一年，南方各别地区因气候宜人一年可取2-3次蜜，而意蜂在花期繁茂时平均7-15天便可取一次蜜。所以土蜂蜜的产量也比意蜂蜜要低得多。
3、目前市场上的土蜂蜜有两种，一种是依托大山资源（秦岭、大小兴安岭、云南及其他植被繁茂地区）半人工饲养的土蜂，即蜂农制作好蜂箱后由蜜蜂自由采集花蜜来酿造的蜂蜜，多数为农民搞的副业，到了季节采蜜即可。再有就是修补或更换一下蜂箱，其他时间基本无需打理。另外一种就是纯野生蜂蜜，是指当地村民在蜂蜜成熟的季节在大山深处寻找到蜂巢然后采集的蜂蜜，如悬崖蜜、树洞蜜及在土堆或土缝里酿造的蜂蜜。
紫云英蜂蜜，缎树蜂蜜，洋槐蜂蜜，有什么区别?
1、性质不同：紫云英蜜又名红花草蜜或草子蜜，是我国南方春季主要蜜种。洋槐蜂蜜又名刺槐蜂蜜、槐花蜂蜜，是我国出口创汇的上等蜂蜜。椴树蜂蜜是长白山最重要的、最优质的野生蜜源植物。
2、特点不同：椴树蜂蜜具有浓郁的椴树蜜特有香味，回味甘甜，深受欧洲人喜爱，是难得的森林蜜种。洋槐蜂蜜其特点为颜色浅、味鲜洁、甜而不腻、有洋槐特有的清香味，不易结晶。紫云英蜂蜜具有大自然清新宜人的草香味，甜而不腻，鲜洁清甜，色泽为浅琥珀色。
3、形态不同：椴树蜂蜜在温度低于14℃时很快结晶，结晶后呈细腻洁白的油脂状。洋槐蜂蜜结晶后呈细粒状或油脂状，颜色为水白色，为上等蜂蜜。
扩展资料：
注意事项：
1、如果食用紫云英蜂蜜，那么可以起到美容的功效，可以有助于胃的消化与吸收。
食用紫云英蜂蜜可以增强身体的整体素质，对于防止疾病的发生是非常有用的，特别是一些流行性感冒或是风寒等等。
3、食用紫云英蜂蜜可以有助于排泄系统更好地把有害物质排出体外，起到通便的作用。
4、紫云英蜂蜜含有很多果糖的成分，含有的能量是非常多的，如果当用户身体非常疲劳的时候，可以泡一杯紫云英蜂蜜来喝，快速补充精力。
5、如果是熬夜的朋友，那也可以泡一杯紫云英蜂蜜水放在身边，可以提醒醒脑，对于提高大脑的工作能力。
参考资料来源：百度百科-椴树蜂蜜
参考资料来源：百度百科-洋槐蜂蜜
参考资料来源：百度百科-紫云英蜜
云南悬崖采的蜜叫做什么蜜？
云南悬崖采大山里的蜂蜜叫什么名字的蜜叫做崖蜜。
崖蜜是由黑大蜜蜂酿造大山里的蜂蜜叫什么名字的蜜，无法通过人工养殖大山里的蜂蜜叫什么名字的方法采摘。黑大蜜蜂又叫喜马拉雅排蜂，是蜜蜂科蜜蜂属最大的一种蜜蜂，一只成年蜂可长达3厘米，它们仅分布于尼泊尔、不丹、印度东北以及中国的西藏和云南。
由于黑大蜜蜂在人迹罕至的深山悬崖上筑蜂巢，绳梯是他们的主要攀爬工具，让采蜜这份工作充满风险，不少人直言这个工作不适合胆小的人。
为大山里的蜂蜜叫什么名字了采到蜜，采蜜人一般会穿上防护服，以防止被成群的黑大蜜蜂蜇伤，采集前他们会用烟把巨大的蜜蜂从蜂巢里驱散，以降低被蜇的风险，但实际上有的蜂巢直径超过两米，每个蜂巢里都有成千上万只蜜蜂，经常防不胜防。
崖蜜的采蜜原则
崖蜜被认为比普通蜂蜜更纯净、更健康，价值认可度也更高，加之采集难度大和数量稀少的原因，愈显珍贵，通常每公斤售价可超过300元人民币。
但采蜜人一直遵守保持着良好的采蜜习惯，他们从来不在同一地点的所有蜂巢中采蜜，一个蜜源只采一次，给蜜蜂留下大山里的蜂蜜叫什么名字了足够的蜂蜜，这样可以确保黑大蜜蜂在下一个季节会回来，这是人与自然和谐共处的智慧之处，也是采蜜传统中留下的基本守则。
什么叫石蜜，木蜜，土蜜和白蜜
我国古代
医学
家陶弘景在《本草经集注》中将蜂蜜分为以下几种：采自高山岩石间的蜂蜜称为石(岩)蜜；在树洞蜂巢中猎取的蜂 蜜叫木蜜；在土洞蜂巢中获取的蜂蜜称为土蜜；家养蜜蜂收获的蜂 蜜叫白蜜。这些蜂蜜叫法虽不相同，但其营养成分大致相同，只是收取的方法不一样，品质可能会有些许差异。
