蜂蜜放冰箱能放多久（蜂蜜放在冰箱里能放多久）
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开封的蜂蜜放进冰箱，可以放多久呢？
蜂蜜变质蜂蜜放冰箱能放多久的原因主要是含水量高，发热和感光引起蜂蜜放冰箱能放多久的。在常温下存放在阴凉的地方，几乎不会变质。蜂蜜的含水量超过21%就容易发酵。蜂蜜中有很多活性物质，所以容易产生发酵菌，蜂蜜发酵后很多物质会改变，有的甚至会改变本身的有害成分，所以蜂蜜含水量少才能延长保质期。如果买回来的蜂蜜质量好，就不需要冷冻保存，可以放在保鲜层。蜂蜜保存温度不能超过摄氏20度，不暴露在阳光下，要密封保存。蜂箱中保存层的保质期长，通常可以在阴凉的室内正常放置。但是，在蜂箱中冷冻保管的话，蜂蜜的结晶会发生糖化，蜂蜜本身的活性杀菌作用会减少，反而不利于保存。
还需要注意的是，蜂蜜是弱酸性液体，能与某些金属发生化学反应，产生有害物质，加速变质。因此，储存蜂蜜的碗必须是非金属碗，如陶瓷、玻璃、无毒塑料等。盛蜂蜜前必须把碗洗干净，水分要晾干，盖子要保存。蜂蜜有吸湿性，与空气接触可以吸收空气中的水分，使含水量提高变质，与空气中的氧气发生氧化反应，加快变质。而且，蜂蜜的吸湿吸收也可以吸收其他物质的气味，使蜂蜜的串味不好喝。温度和光线能加速蜂蜜变质，凉爽干燥，干净通风的地方保存得最好。即使放在室内，也尽量避免照射蜂蜜的光线。
自己做的蜂蜜柚子茶不添加防腐剂，容易保管，容易产生细菌，所以尽快喝完，放入冰箱，可以放20天左右。如果是购买的蜂蜜柚子茶，未开封的保质期一般在1年左右，蜂蜜柚子茶开封后放入冰箱可以放2~3个月左右。蜂蜜腌制柠檬可放入冰箱冷藏，冰箱温度较低，适合保存食物，蜂蜜柠檬放入冰箱冷藏可延长保质期。柠檬蜂蜜制作完成后应存放在25度以下的恒温中，使柠檬蜂蜜能够完成酿造过程，从而更好地发挥营养价值。
将未密封的柠檬蜂蜜严格消毒在冰箱里，可保存1~3个月。蜂蜜有防腐作用。蜂蜜中浸泡的柠檬也能长时间不腐烂，存放在冰箱里最多能保存3个月左右。如果封印没有开封的话。蜂蜜是一种天然营养剂，具有清热、解毒、干燥的作用。柠檬汁和蜂蜜用温水混合制成蜂蜜柠檬水，是完美的营养组合。经常喝的话，可以起到泻药、血液净化、美容养颜、增强免疫力的效果。特别是感冒初期，喝蜂蜜柠檬水可以缓解喉咙痛，减少颈部干燥等，减少不适。经常给电脑一族饮用这种水，可以稀释电脑辐射生长的面部斑点。值得注意的是，胃酸过多的人，溃疡患者不能喝。
蜂蜜放冰箱可以保存多久
蜂蜜不用放冰箱，放阴凉处就行了，吃的时候要保证勺子是干净的，至少可以保存个一年半载
蜂蜜放在冰箱可以储存多少时间
蜂蜜可以放在冰箱贮存，冷藏室的温度较低，也能抑制细菌滋生，有助于保鲜。但是实际上纯正的蜂蜜有很强的抗菌性，自身就能抑制细菌滋生，只要是保存良好，在常温下也可以保存很久不变质。所以说蜂蜜并不一定要放在冰箱冷藏，常温下保存也是没问题的。
习惯把蜂蜜放在冰箱冷藏的，有一点需要提醒大家。冷藏室的温度会促进葡萄糖小结晶核的运动，时间久了，蜂蜜有可能会出现结晶的情况。不过结晶并没有改变蜂蜜的品质，改变的只是蜂蜜的外观和口感，是完全不影响大家继续食用的。
