东北人会回四川吃火锅吗（东北人为啥去四川）
本文目录一览：
- 1、东北人凭什么抢走了四川人的“麻辣烫”？
- 2、东北人为什么不吃火锅
- 3、四川的火锅特别出名，北方人去吃四川的火锅有什么要注意的吗？
- 4、东北人喜欢吃四川火锅吗？
- 5、北方人去四川应该注意什么？
- 6、东北人如何抢走了四川人的麻辣烫？
东北人凭什么抢走了四川人的“麻辣烫”？
麻辣烫这一种小吃对东北人会回四川吃火锅吗我们青年学生和上班族来说是再熟悉不过东北人会回四川吃火锅吗的了东北人会回四川吃火锅吗，因为它的美味与实惠深深地吸引着我们的欲望。在有一些比较特殊的情况下东北人会回四川吃火锅吗，去点一份麻辣烫，因为食材与佐料吃起来很是美味，而且它的价格也是比较便宜，很容易让人去接受。所以这麻辣烫在现在就很出名，成为了中国的头号小吃。
四川人发明了麻辣烫，但它坐上小吃头把交椅却不是四川人的功劳，而是一些东北的人让东北人会回四川吃火锅吗他比较得出名。我们都知道麻辣烫的食材与做法与火锅类似，在刚出时就感觉这是廉价的简易的火锅，很是方便 。在四川人们比较喜欢吃火锅，但是也有一些小火锅的横空出世，一次只需要二十块钱左右，这样就让麻辣烫受到了威胁。在成都这样的大城市，麻辣烫可谓彻底消失，其形式上的遗产被小火锅吸收，演变为串串香、冒菜等新产品，后来又发展出冷锅串串、钵钵鸡、拌串串等更多形式，帮助火锅业从价格战转向差异化竞争。
火锅在东部省份高度普及，只是近几年的事，而且即便是今天，在东部城市吃一顿火锅，也通常需要排号，人均消费还处于一两百元的水平。这就为麻辣烫留下了充足的发展空间。而麻辣烫选择由东北人来开创它的第二春。有一段时间，大批失去工作的东北城市工人，为了生活下去，他们也迫切需要选择一种适合经营的小吃，这个麻辣烫食材简单，只需要学会备料的做法，使它美味起来就好，而且麻辣烫的成本也是比较低的，看到了利润。并且麻辣烫在当时也初步被人们认可，随着更多人的尝试，它也就慢慢的就发展起来了。
东北人为什么不吃火锅
你在东北哪，火锅店都在人口比较多的地方，你在荒郊野外没人的地方当然没有
四川的火锅特别出名，北方人去吃四川的火锅有什么要注意的吗？
如此“凉”晨，如此冷夜，没什么事比吃一顿火锅更暖心暖胃了。对于广大吃货来说，没有什么比一群好友围着热气腾腾的火锅，边吃边喝边聊更重要的事情了，但对于火锅重度迷恋者来说，一碗绝搭的蘸料才是火锅的灵魂。抱着火锅吃吃吃，在自己看来是件很平常的事，不过，要是被其他地方的小伙伴看见，很可能会发出一声惊叹：“原来火锅还阔以这样吃！”
各地火锅种类不同，火锅基本呈五派：北派、川渝、云贵、粤系和江浙，所以蘸料也是各有千秋▼
台湾客家人吃火锅，讲究应时到节，大年初七必吃火锅，火锅用料必有七样，芹菜、蒜、葱、芜菜、韭菜、鱼、肉，寓意“勤快、会算、聪明、人缘好、长久幸福、有余、富足”这七样食材，入锅不分先后，也没有特别的讲究。
川味火锅，作为中国火锅文化中最独具特色的一支，工艺、锅底与食材的独特，吃法的讲究，是其它火锅难以企及的。
【锅底】
说到川味火锅，首先想到的肯定是牛油红汤的麻辣锅底，精选上等牛油，加入花椒、辣椒、豆瓣、姜、蒜等多味原材料，传承古法精工熬制而成，赋予食材鲜香麻辣的绝佳口感。
【菜品】
在菜品的钟爱程度上，川味火锅和其他地区都有所不同，川味火锅热衷于烫食各种内脏和血类，毛肚、鸭血……都是经典的火锅菜品。
【蘸料】
独具匠心的火锅蘸料也是吃麻辣红汤锅的一大特色。香油+蒜泥是首选标配，杀菌解辣，增香降温，将红油锅的经典味道原原本本地凸显出来。另有麻酱、牛肉酱、沙茶酱、蚝油等。丰富的小料可供选择，满足不同口味的挑剔味蕾。
东北人喜欢吃四川火锅吗？
东北人喜欢吃辣的。但是，我在东北吃的火锅，都不能和四川的相比。记得第一次和朋友去吃，朋友问我要微辣的还是中辣，我想不要吃太辣，就要了微辣，结果微辣就和清汤没多大区别。。他们喜欢是肥牛，肥羊肉这些。他们能吃辣，但是对麻很多人可能不太适应。所以，你要在东开火锅店，还是要根据他们的口味改进，做正宗的口味儿，不一定能好。正宗的火锅，对他们来说，还是太辣了店。我觉得。
北方人去四川应该注意什么？
第一次来四川注意事项。
1. 关于吃火锅。
建议要吃火锅东北人会回四川吃火锅吗的外地朋友把火锅安排在中后期，并且记得点微辣，虽然微辣是假的“微辣”。因为极有可能东北人会回四川吃火锅吗你吃完火锅会拉肚子，虽然不是大问题，但会影响你后面一天的行程和胃口。拉肚子一般两种原因：一只肠胃对突然的麻辣不适应，二是肉类没有熟（火锅）。拉肚子在成都居民里还是很常见的，每次吃完火锅串串，甚至冒菜，第二天一般都会拉肚子。东北人会回四川吃火锅吗我男票作为一个不能吃辣的成都土著，更是频繁，吃个川菜都有反应。还有一个建议就是火锅吃到三分之一的时候，把漂浮的辣椒都捞出来，不然吃到后面你会泪流满面。
再分享几个解辣神器，按威力排序：冰的鲜牛奶、加多宝、唯怡豆奶。
2. 关于气候
成都地处盆地，常年潮湿。对于大部分人来说都需要适应一下。答主去过十来个不同纬度不同气候的国家、地区，国内也去过气候恶劣的沙漠、山区和冬天的大东北，只有成都这座美丽的城市让我深切感受到了水土不服。刚来成都的时候长了一身红色的湿疹，持续一个月才消掉。然后由于太潮湿，不知不觉得了过敏性鼻炎，对潮湿的空气和冷热交替严重过敏，现在还没好，已经放弃治疗。本来就有过敏性鼻炎的盆友们，请带好你的氯雷他定！
如果不幸长了湿疹，不用担心，一般你回到家就好了。身体棒棒不过敏的小仙女们，成都就是一个巨型蒸脸机，24小时空气保湿面膜你值得拥有！答主之前的一张烂脸在成都几年还是有了一些改善。
3. 关于出行
现在成都已经开了5条地铁线 （第6条据说年底之前会开），已经非常方便了。乘坐地铁可以到达熊猫基地、杜甫草堂、锦里、春熙路、宽窄巷子、金沙遗址等等打卡地或者附近。建议采用地铁＋共享单车的出行方式，非常方便、不堵车、性价比高、环保。
曾经和男票开车到浣花溪公园（杜甫草堂）附近，然后骑车＋散步游园，刚刚下过雨，有树有水有鸟还有垂钓的老先生，非常惬意，很有古风。青羊宫沿河的那条小路很有文化气息，古时候陆游走过的路，会路过百花潭公园（最喜欢的公园之一），向下走是四川博物院、杜甫草堂和浣花溪公园，往回走就走到了卓文君与司马相如住过的琴台路。陆游当年的诗：“当年走马锦城西，曾为梅花醉似泥。二十里中香不断，青羊宫到浣花溪。”
4. 关于喝茶
成都有很浓厚的茶馆文化。不论老小都爱喝茶，在茶馆打麻将、摆龙门阵。周末和闺蜜出去玩的套路永远都是“逛街（gai）吃饭喝水摆龙门阵”。其中“喝水”一般就是喝茶或者喝咖啡。咖啡先不提，年轻人在一起喝茶一般不会去传统的茶馆，我们喜欢去宜北町createa，贵州人在成都开的喝茶连锁，太古里有两家店
对于第一次来成都的朋友，体验一次传统的茶馆还是很有意思的。我曾带朋友去最负盛名的人民公园的露天茶室喝茶，好像是20元一位，一杯竹叶青，还是很良心的。也带长辈去百花潭公园的假山茶室喝茶，环境非常好，在假山上面，非常惬意放松，长辈很满意。价格的话，普通菊花茶不会超过20，竹叶青最贵不会超过40。无限续杯，无限时间。还可以试一下成都特色掏耳朵，据说连脚趾都会很舒服。
东北人如何抢走了四川人的麻辣烫？
无论什么抢走不抢走东北人会回四川吃火锅吗，只是一种习惯性东北人会回四川吃火锅吗的叫法东北人会回四川吃火锅吗，东北麻辣烫只是比四川更为人熟知而已。
四川人发明了麻辣烫，但它坐上小吃头把交椅却不是四川人东北人会回四川吃火锅吗的功劳。任何一个东部城市居民想吃麻辣烫，无论光顾街上的店铺，还是打开外卖软件，最容易见到的都是两个东北人名：杨国福、张亮。
除开这两种，中国东部除了长三角，能在街上见到的其他麻辣烫连锁品牌，也几乎全部冠以东北人的名字，而且与杨国福、张亮一样，它们的加盟店主也多为外来的东北人。
今天，东北麻辣烫已完全占领大半个中国，人口密集的地区，唯有「麻辣烫的麦加」——四川盆地和边上的贵州仍在抵抗它们进入。
中国小吃都喜欢吹嘘自己历史悠久，麻辣烫也不例外，某东北麻辣烫连锁品牌官网上就称它是「流传千年的地方小吃」。
但这说法显然不靠谱，最明显的漏洞在于：辣椒传入中国也不过 400 年，在此之前不可能凭空做出麻辣烫。
而麻辣烫真正的历史，不超过 30 年。
「麻辣烫」三个字可能早在民国就已经出现，但在当时它并不是一种小吃，而是用来形容川菜特色的一组并列的形容词。
它甚至有其引申意义，用于描述带有「川辣味」的事物。
麻辣烫经营模式演练成熟，转向四川省外开拓之时，恰好在 1997 年左右，那是下岗潮来临的一年，受其冲击最重的便是东北。大批失去工作的东北城市工人，被迫成为预备役的街头摊贩，他们也迫切需要选择一种适合经营的小吃。
