炒山楂干的功效与作用（炒干山楂片的功效与作用）

本文目录一览：

• 1、山楂干的营养功效
• 2、炒的熟山楂有什么功效
• 3、炒山楂有什么用？

山楂干的营养功效

山楂干含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含炒山楂干的功效与作用的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄酮类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。

别名

赤爪实，赤爪子，棠棣子，棠球子，山查，鼠楂，羊棣，赤枣子，鼻涕团，柿楂子，山里果子，茅楂，猴楂，映山红果，海红，酸梅子，山梨，酸查，山梨果，，山果子，南山楂，北山楂，药山楂，大山楂，小山楂，大果山楂，小果山楂，山植，小叶山楂，棠棣、绿梨。

商品名

南山楂炒山楂干的功效与作用：又名猴檀、野山楂、药山楂、小果山榜、小山楂、小叶山楂、个山楂，山楂子、山楂粒。为植物野山楂的果实。主产于浙江，江苏、云南、贵州等地。

北山楂炒山楂干的功效与作用：又名大山楂、大果山楂、红果。为植物山楂的果实。主产于河南、河北、山东和辽宁、吉林等地。

东山楂：又称东楂，东查。为山东所产的北山楂。习以为佳。 　石板楂片：产于河北省安国地区的北山楂片。品质亦佳。销全国，并出口。

以上均以果大、内厚、核少、皮红者为佳。

处方名

山楂，山查，山楂片，生山楂，山楂肉，植内，生楂内，生山楂内，鲜山楂，炒山楂，焦山楂，焦楂，山楂炭，黑山楂等。

处方中写山楂、山查，山楂片均指生山楂。为原药去杂质切片晒干入药者。

山楂内又名楂肉，生楂肉，生山楂肉。为生山楂去核，取净内入药者。

鲜山楂为山楂鲜用入药者。

炒山楂又名焦山植、焦楂、焦植肉。为净山楂片用文火炒至黄色、略带焦斑入药者。

山楂炭又名黑山楂。为净山楂片用武火炒至外表黑褐色，内里棕黄色入药者。

炒的熟山楂有什么功效

山楂味酸、甘，性微温。归脾、胃、肝经。具有消食健胃、行气散瘀的功能。

山楂主要含有黄酮类、低聚黄烷类、有机酸类、微量元素，另外还有含有三萜类、甾体类和有机胺类等成分。山楂在降血脂、降血压、抗脑血及其作用机制方面取得了重大进展。

生山楂长于活血化瘀，常用于血瘀经闭，产后淤阻，心腹刺痛，疝气疼痛，以及高脂血症、高血压病、冠心病。

焦山楂是经过炒之后的山楂，焦山楂在生山楂的基础上多了止泻的功效；可以用焦山楂来治疗细菌性痢疾等。

炒山楂酸味减弱，可缓和对胃的刺激性，善于消食化积。用于脾虚食滞，食欲不振，神倦乏力。

在中药中对脾虚者往往用炒过的，如山楂、党参、白芍等。一样的功效，炒的药性更容易吸收，但性会变温一点的。

炒山楂有什么用？

炒山楂的作用为健脾开胃、消食化滞、活血化痰，但也正因为活血化痰的功效，孕妇应谨慎食用。