自己种的包菜有激素吗（种包菜可不可去掉外叶）

本文目录一览：

• 1、天然食物卷心菜的营养成分及药效是什么？
• 2、利用蔬菜大棚种植出来的反季节蔬菜，里面会具有激素吗？
• 3、超市买的包菜，过了一星期，包菜心长爆开花了，是不是激素的原因？
• 4、自己种植的包菜老是出菜苔，这是什么原因呢？

天然食物卷心菜的营养成分及药效是什么？

营养成分卷心菜，又名包心菜、洋白菜、甘蓝、莲花白菜。卷心菜中胡萝卜素、维生素C、钙、钾含量丰富，有补肾强骨、填髓健脑之功效。

食疗药效对小儿先天不足、发育迟缓或久病体虚、四肢软弱无力、耳聋健忘等症有治疗作用。

常食卷心菜对人体骨骼的形成和发育、促进血液循环有很大好处。

对胃痛、食欲减退、腹胀满等症，卷心菜有明显的止痛和促进溃疡愈合的作用，并可缓解胆绞痛，对慢性胆囊炎和慢性溃疡病患者有效。

卷心菜中含有较多的微量元素钼，可抑制人体内亚硝胺的吸收与合成，它所含有的吲哚成分，能消除人工合成激素的作用，以免莉激肿瘤的生长(尤其在乳房)，因而常吃卷心菜有一定抗癌作用。

甲状腺肿大者，可以用鲜卷心菜凉拌食用。

卷心菜含热量低，对糖尿病患者极为有利。

卷心菜含较多胆碱，能调节脂肪代谢，对肥胖、高血脂症患者有益。

卷心菜含丰富叶酸，是造血及血细胞生成的重要物质，贫血患者宜生吃卷心菜(可榨汁)。

特别提醒卷心菜比大白菜含的粗纤维多而粗糙质硬，腹腔和胸外科的手术后、胃肠溃疡出血特别严重时、腹泻及肝病患者、婴儿及消化功能差的人均不宜食。

利用蔬菜大棚种植出来的反季节蔬菜，里面会具有激素吗？

反季节蔬菜是在自然自己种的包菜有激素吗的光温条件不符合某种作物生长的情况下，人为创造条件栽培而成的蔬菜，让大家实现了冬天可以吃上夏令蔬菜的吃货梦。和季节时令抗衡，如此逆天，在道法自然的中国人眼里注定无法做个静静的美蔬菜

反季节蔬菜都是大棚菜自己种的包菜有激素吗？

大家接触到的所谓“反季节蔬菜”其实有三类：

异地种植

比如利用南方山区立体气候资源和冬春温暖小气候栽培好，运到北方，穿越大半个中国去被你吃。反季节蔬菜在生长过程中确实会添加激素，但大家必须要搞清楚：添加的不是动物激素，是植物激素，对人体不产生影响，因为人体细胞没有对应植物激素的受体蛋白。

在大棚栽培这种反季生产条件下，植物更容易受到病虫害，因此确实需要施加农药，主要类型是有机磷类和有机氯类。

但是，任何农药都需要达到一定的量才会产生危害，国家在这方面也有规范要求。基于目前的科研认知，只要不超过这一上限，可以认为没有健康风险。

口感、营养价值、外观都可能有变，但一般没有安全问题，除非你买的是黑心农产品。

反季节蔬菜在大棚中生长的过程中，生长期短，日照强度不足，光合作用受限，导致果蔬中糖分和维生素含量下降，营养价值降低，口味也打了折扣。这一点在反季节水果上表现更明显：长得好看，闻起来却没有任何果香。这也就是有些专家推荐尽量吃应季果蔬的原因。

超市买的包菜，过了一星期，包菜心长爆开花了，是不是激素的原因？

首先是放的时间长了会有这种情况，其次就是会有农药刺激的原因，我也遇到过。

自己种植的包菜老是出菜苔，这是什么原因呢？

卷心菜又叫卷心菜，我国许多地区都种过。具有较强的环境适应性和抗寒性。它是我国流行的蔬菜之一。卷心菜抽薹的原因可能是低温，卷心菜适合在温暖的环境中生长。如果环境温度低于10℃, 它会导致春化和抽薹。在维修过程中，必须将环境温度控制在15～20℃左右℃ 使卷心菜健康生长。种子问题，有的卷心菜种子质量差，容易长苔。

卷心菜有很多品种，包括冬卷心菜和春卷心菜。甘蓝栽培对所选品种有较高的要求。品种选择不当会导致苔藓现象的发生，降低产量。虽然甘蓝抗寒性强，但如果气温和地温仍然很低，很容易使甘蓝幼苗达到春化要求，导致苔藓发芽开花。要想白菜长势好，就要因地制宜地调整措施，选择适合当地生长条件的品种，选择优质品种，避免抽薹开花现象。抽薹直接影响甘蓝后期的品质和产量。

维生素C含量很高，是大白菜的两倍。卷心菜富含叶酸，这也是卷心菜的一个优点。孕妇、贫血患者应多吃卷心菜。卷心菜含有大量的维生素E和胡萝卜素，常吃有利于激素的分泌，促进青春期乳房发育，避免中老年后乳房萎缩。卷心菜性质温和，味道甘甜。健脾肾，通络强骨。多吃卷心菜可以增加食欲，促进消化，防止便秘。现代研究发现，卷心菜中的吲哚类物质具有抗癌、防癌的作用，尤其能降低乳腺癌的发病率。

新鲜卷心菜含有植物杀菌剂，具有抗菌消炎作用。可治疗咽喉痛、外伤性肿胀、蚊虫叮咬、胃痛、牙痛等疾病。甘蓝的抗衰老和抗氧化作用与芦笋、花椰菜相当。它能提高人体免疫力，预防感冒，保护癌症患者的生活指标。在抗癌蔬菜中，白菜排名第五，相当突出。是治疗胃溃疡的有效食品。多吃卷心菜可以增加食欲，促进消化，防止便秘。